幼兒園保健醫營(yíng)養與膳食工作:

每周制定并公布食譜,在制定幼兒營(yíng)養食譜時(shí),根據幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應情況制訂適合幼兒生長(cháng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì )議,廣泛聽(tīng)取各*意見(jiàn),改進(jìn)幼兒食譜,讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng )新。督促伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用,伙食費盈虧不超過(guò)2%,每月張貼公布賬目。

每月用計算軟件對幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養計算,做出了分析及改進(jìn)的措施。 本學(xué)期膳食熱量的攝入量均占供給量*以上,蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上,其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達到了65%以上,但維生素C、鈣的攝入總是不足,在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入,增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應,做到膳食平衡。

培養幼兒養成良好的進(jìn)餐習慣:進(jìn)餐前,我們的老師會(huì )結合當天菜肴進(jìn)行營(yíng)養小知識的教育,減少幼兒偏食的產(chǎn)生;進(jìn)餐時(shí),要求幼兒保持安靜,有一定次序,小腿放在桌子的下面,安靜吃完自己的一份飯菜等等;進(jìn)餐后,要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作,碗筷輕輕放;并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時(shí)指導食堂為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水,保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。

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夏季幼兒保健知識之飲食篇

1.適當飲用湯水

夏天是炎熱的季節,也是流汗的季節。在夏季*需要的也是身體的補水工作。在飲食準備方面,媽媽們需要為寶寶多熬一些湯水。我們知道汗液中存在鉀元素和鈉元素等礦物質(zhì),營(yíng)養的湯水是幼兒們*的飲食選擇。不過(guò)在補水的時(shí)候要注意適量,過(guò)量的補水也是可能引發(fā)水中毒的情況。

2.補充適量的蛋白質(zhì)

幼兒階段的孩子身體發(fā)育很迅速,孩子長(cháng)高需要外部的能量補充。夏季又是適合玩樂(lè )的時(shí)節,孩子們衣服穿得比較少,自然更喜愛(ài)亂蹦亂跳。運動(dòng)以及高溫的環(huán)境下很容易引發(fā)蛋白質(zhì)的流失。媽媽們可以為孩子補充蛋白質(zhì)。生活中常見(jiàn)的牛奶以及雞蛋等食物都是補充蛋白質(zhì)的好選擇。

3.補充適量的維生素

幼兒在夏季的時(shí)候,身體發(fā)育以及運動(dòng)的能量消耗都需要維生素的參與。相信媽媽們也都了解維生素對人體健康的重要性。夏季的時(shí)候,需要為寶寶準備水果以及粗糧等食物。這些食物的食用時(shí)間可以安排在下午以及晚上,孩子們可以把水果當點(diǎn)心吃。

教育部頒發(fā)的《托幼機構秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案(更新版)》等文件對疫情防控常態(tài)化、對幼兒園衛生保健工作提出了更高的要求。幼兒園要更加重視保健工作,提高保健人員的專(zhuān)業(yè)水平。幼兒園保健醫證將是幼兒園復學(xué)、工作必備證書(shū),也是衛生相關(guān)*檢查的重點(diǎn)項目。幼兒園保健及相關(guān)人員需要積極考取專(zhuān)業(yè)證書(shū),提升專(zhuān)業(yè)水平。

《幼兒園教育指導綱要》明確指出:幼兒健康是人類(lèi)生命質(zhì)量得以提高的基礎;并要求幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在首位。作為幼兒園"護花使者"的保健醫,工作的目標就是保護和促進(jìn)幼兒健康。對幼兒進(jìn)行健康教育是促進(jìn)幼兒健康的有效途徑和方法,也是幼兒園衛生保健工作中不可或缺的重要組成部分,而保健醫在其中的作用是直接關(guān)系到幼兒健康教育工作的開(kāi)展和實(shí)施,對全園衛生保健工作質(zhì)量和標準的提升也起著(zhù)至關(guān)重要的作用。因此,按照綱要要求,樹(shù)立正確的健康觀(guān)念,在重視幼兒健康的同時(shí),要高度重視幼兒的心理健康,就是我們幼兒園保健醫的職責和使命,也是對幼兒進(jìn)行健康教育的基本準則。

做好幼兒衛生保健工作是確保幼兒身體健康的 重要環(huán)節,我一直能認真按有關(guān)規定和常規來(lái)認真做好衛生保健工作。一是認真做好常規衛生保健工作,如每學(xué)期開(kāi)學(xué),把好入園關(guān),認真做好每位兒童的建檔工作,檢查督促全園清潔衛生、空氣和物品的消毒工作;預防幼兒疾病工作;晨檢工作;體檢、評價(jià)工作等等。二是認真做好傳染病防控工作。三是有針對性地根據季節和疾病的流行情況以多種形式,向家長(cháng)宣傳育兒保健知識,使家長(cháng)有針對性地配合幼兒園做好衛生保健工作。四是幼兒常見(jiàn)病的診治工作。