食品安全管理師是從人、機、料、法等方面全方位進(jìn)行食品安全的危害分析與管理,提升食品安全質(zhì)量,提升企業(yè)服務(wù)水平,促進(jìn)企業(yè)乃至行業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

考個(gè)正規的食品安全管理師證每年舉行幾次考試,

證書(shū)作用:

1、從業(yè)者的職業(yè)技能水平、上崗就業(yè)、升職加薪等重要參考憑證;

2、投標:企業(yè)投標時(shí)候必備證書(shū),可以控標,圍標;

3、審核:企業(yè)監督抽查,安全檢查檢驗人員必須的證書(shū);

4、體系和客戶(hù)審核:質(zhì)量管理體系外審人員需要的證書(shū);

5、食品配送需要攜帶的證書(shū):食品配送企業(yè),在配送時(shí)候必須攜帶的證書(shū);

食品安全管理師是指具備食品安全管理的相關(guān)知識,運用相關(guān)技術(shù)方法按*標準實(shí)施食品安全管理的從業(yè)人員。其職能主要就是食品安全管理,還需要和具體的工作崗位結合起來(lái),資格證書(shū)只是證明具備了持證人從事此方面的能力。適用人群:食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質(zhì)檢員、食品工程師、質(zhì)量監督、化驗員、食品研發(fā)人員等。食品、公共衛生及相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科生及研究生,上述行業(yè)相關(guān)從業(yè)人員均可報考。