食品安全管理師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品監管領(lǐng)域,均需要食品安全管理師。比如學(xué)校食堂、社區食堂、企業(yè)食堂、餐飲門(mén)店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲管理公司、含餐飲的酒店、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、*食品安全監管*、出入境食品安全檢驗*,都需要食品安全管理師為消費者全程監督管理。

解讀食品安全管理師證用途有哪些,據統計,*食品加工企業(yè)有50多萬(wàn)家,按平均每個(gè)企業(yè)配備3名食品安全管理師,預計需從業(yè)人員約150萬(wàn)人。同時(shí)加上商場(chǎng)、連鎖超市、學(xué)校、幼兒園、*機構、餐飲企業(yè)、食品生產(chǎn)、加工企業(yè)需求還有很大缺口,食品安全管理師這一職業(yè)將成為*熱門(mén)緊俏的職業(yè)。

目前,我國食品市場(chǎng)已經(jīng)解決了供給安全問(wèn)題,價(jià)格波動(dòng)也在普通居民消費能力之內,但質(zhì)量安全尚處于安全事故高發(fā)期和矛盾凸現期。從食品領(lǐng)域不良從業(yè)者的違法犯罪,到食用農產(chǎn)品種植、養殖過(guò)程以及食品加工環(huán)節中的不規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,都對食品安全體系的正常運行帶來(lái)直接的。我國在較近幾年針對食品安全事件頻發(fā)的情況采取了一系列行之有效的措施,使我國的食品安全的問(wèn)題得到了一定的控制。但與美國、歐盟、日本等發(fā)達相比我國的食品安全的水平還較低,市場(chǎng)上食品的不合率較高