聚焦校園食品安全風(fēng)險隱患,著(zhù)力解決校園食堂和供餐單位及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者采購、銷(xiāo)售或加工不符合食品安全標準的食品和食品添加劑"五專(zhuān)"管理,餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器使用前未經(jīng)清洗、消毒或者清洗消毒不合格,食品留樣是否規范,從業(yè)人員健康管理、"明廚亮灶"是否接通等問(wèn)題。

今年食品安全管理師證網(wǎng)上報名步驟,對企業(yè)而言,要切實(shí)落實(shí)好企業(yè)的安全主體責任,督促餐飲企業(yè)履行企業(yè)職責,將食品安全管理切實(shí)融合于企業(yè)的發(fā)展理念中,讓食品安全意識深深扎根于企業(yè)的發(fā)展道路上,督促整條產(chǎn)業(yè)鏈的建設完善。美菜在不斷探索挖掘的道路上,對于餐飲食材供應鏈而言,食品質(zhì)量安全尤為重要,只有安全放心的食材供應才能給消費者對等的消費價(jià)值。美菜積極建設企業(yè)的食品安全防線(xiàn),對企業(yè)供應的生鮮食材進(jìn)行系統性的自我督察,并認真追溯問(wèn)題源頭,督促其整改,讓消費者感受到美菜在建立食品安全防線(xiàn)上的努力。

食品安全紅線(xiàn)不能碰,食品企業(yè)應引以為戒,不能存在僥幸心理,不斷提高自身的職業(yè)道德,對市場(chǎng)規則,食品安全心存敬畏,積極開(kāi)展自查自糾,規范化管理企業(yè),嚴把食品安全關(guān),堅決不碰食品安全這條線(xiàn)。