以"食品安全管理師"*新職業(yè)發(fā)展為導向,以職業(yè)能力為核心,對食品安全管理師的技能要求提出了綜合性水平規定。通過(guò)科學(xué)性、客觀(guān)性、可操作的評價(jià)條款,為標準的實(shí)施提供了支撐。該標準一方面可以使參與申報的學(xué)員清晰了解申報流程及應掌握的內容,監督評價(jià)組織的行為;另一方面能使評價(jià)組織依據其進(jìn)行規范性的評價(jià),更好的為申報人員服務(wù)。

有關(guān)食品安全管理師證考試報名費用,

食品管理師主要工作任務(wù):

1、制定食品安全管理制度和食品安全*體系;

2、組織本單位從業(yè)人員食品安全知識培訓,實(shí)施從業(yè)人員的健康管理;

3、參與本單位生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)環(huán)境的衛生管理;

4、參與本單位原料、食品及相關(guān)產(chǎn)品的食品安全管理;

5、參與本單位生產(chǎn)、銷(xiāo)售、儲運、餐飲服務(wù)的過(guò)程管理;

6、參與本單位食品安全定期自查、留樣、文件記錄和保存;

7、配合行政監管*的食品安全監督檢查和食品安全事故處理。

從事食品安全管理工作的人員,除了要有專(zhuān)業(yè)的食品安全管理知識和管理能力,更要有責任心,這樣才能全程為消費者把關(guān),守護消費者舌尖上的安全。