健康*2030規劃綱要》指出:要以普及健康生活、優(yōu)化健康服務(wù)、完善健康*、建設健康環(huán)境、發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn),把健康融入所有政策,全方位、全周期*人民健康,大幅提高健康水平,顯著(zhù)改善健康公平。同時(shí),習近平在2016年*衛生與健康大會(huì )上提出:要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰略地位。        

言語(yǔ)語(yǔ)言障礙可以出現在任何與言語(yǔ)相關(guān)的中樞或周?chē)窠?jīng)系統疾病或發(fā)育障礙(腦卒中、兒童腦癱、自閉癥)、生理結構異常(如唇腭裂)、聽(tīng)力缺陷等。吞咽障礙可在腦癱、唇腭裂修復前、腦卒中、老年癡呆、帕金森、肌萎縮性側索硬化(尤其是延髓型)等患者中出現。第六次*人口普查、第二次*殘疾人抽樣調查數據顯示,2010年我國的聽(tīng)力殘疾人數2054萬(wàn),每年新增2.3萬(wàn)人。據國外研究數據,2歲、6歲兒童言語(yǔ)-語(yǔ)言障礙發(fā)生率分別高達17%、3%～6%。據*統計局報告,2014年我國共有0～14歲兒童22558萬(wàn)人,按*低3%的言語(yǔ)語(yǔ)言障礙發(fā)生率估算,我國學(xué)前及學(xué)齡段言語(yǔ)語(yǔ)言障礙兒童約有677萬(wàn)人。目前我國成人腦卒中患者500多萬(wàn)人,每年新增300萬(wàn)名患者,其中1/3出現失語(yǔ)癥,約有30—65%急性卒中患者并發(fā)吞咽困難。同時(shí),隨著(zhù)人口老齡化加速,老年人群的聽(tīng)力下降,言語(yǔ)理解和表達功能減退,部分需要言語(yǔ)治療或佩戴助聽(tīng)器。綜上所述,我國現有大量言語(yǔ)聽(tīng)覺(jué)障礙的人群需要進(jìn)行相關(guān)功能康復。按美國2014年3.19億人口的比例計算,每萬(wàn)人中有4.69名言語(yǔ)語(yǔ)言康復師。而*2014年有13.68億人口,若按同比計算,需言語(yǔ)語(yǔ)言康復師64.16萬(wàn)人;若按每萬(wàn)人中有1名言語(yǔ)語(yǔ)言康復師計算,我國*少也需言語(yǔ)語(yǔ)言康復師13.68萬(wàn)。 

二、專(zhuān)業(yè)介紹

食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。

食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。

實(shí)驗實(shí)訓設備

在新校區建立言語(yǔ)治療室、吞咽障礙評估治療室、聽(tīng)覺(jué)康復治療室、臨床聽(tīng)力檢查室、助聽(tīng)器驗配室、認知訓練室等6間實(shí)訓室,實(shí)驗實(shí)訓用房480平方米?，F有實(shí)訓儀器設備總價(jià)值200余萬(wàn)元,以后每年陸續投入大量經(jīng)費購置實(shí)訓設備儀器。        

實(shí)訓室目前可以提供學(xué)生進(jìn)行外耳道檢查、音叉實(shí)驗、純音測聽(tīng)、聲導抗測試、耳聲發(fā)射、言語(yǔ)訓練、呼吸訓練、聽(tīng)覺(jué)康復等實(shí)訓項目。實(shí)訓室由學(xué)生管理,方便學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)行練習。