加強校院合作培養,共育康復人才

康復治療技術(shù)專(zhuān)業(yè)實(shí)行院校合作、分方向特色辦學(xué),2014年起與郴州市*人民醫院合作開(kāi)設"郴一班",2018年起與湖南省兒童醫院合作開(kāi)辦"兒童康復方向班",與株洲市中心醫院合作開(kāi)設"孕產(chǎn)康復班"。

構建校院合作"五雙"人才培養模式,即"雙主體、雙身份、雙導師、雙考核、雙證書(shū)"模式,提高人才培養質(zhì)量。與相應醫院建立校院雙師教學(xué)團隊,共同開(kāi)發(fā)人才培養方案、課程標準、技能標準與實(shí)踐基地,開(kāi)發(fā)編寫(xiě)特色教材。

二、專(zhuān)業(yè)介紹

食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。

食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。

食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。

食品加工技術(shù)(烘焙方向)

培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。

就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。

國外需求:

1.日本人口老齡化嚴重與傳統觀(guān)念影響(日本婦女結婚以后基本上不工作轉做家庭主婦,護理職業(yè)以女性為主)導致日本護理人才緊缺,醫院護士缺口大,有醫院因為缺乏護士而倒閉,到2025年護士缺口將達到37萬(wàn),且逐年增長(cháng)。

2.日本醫院對引進(jìn)護理人才要求低、需求大(專(zhuān)業(yè)和語(yǔ)言過(guò)關(guān)即可)、薪酬高(工作*年工資年薪在20萬(wàn)人民幣以上且每年遞增)、假期多(每年有120天左右的假期)、福利待遇與工作環(huán)境好

(二)發(fā)展前景

1.教育與就業(yè)發(fā)展前景:未來(lái)隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高出國留學(xué)與出國就業(yè)的人數會(huì )越來(lái)越多,并且在未來(lái)很長(cháng)的一段時(shí)間里面都會(huì )形成一種遞增的趨勢發(fā)展。

2.赴日護理行業(yè)發(fā)展前景:目前我國在醫療水平和醫療制度上還存在著(zhù)許多的不足,未來(lái)*會(huì )花大力氣放在醫改方面。醫改的前提就是需要大量的技術(shù)引進(jìn)和人才儲備,這也是*教育服務(wù)中心做赴日護理項目的初衷,派送護理人才出國深造,引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)與海外人才。

3.參與項目個(gè)人發(fā)展前景:對個(gè)人來(lái)說(shuō),能夠實(shí)現海外高薪就業(yè),解決工作難題,增強個(gè)人專(zhuān)業(yè)技能,提升個(gè)人見(jiàn)識豐富個(gè)人經(jīng)歷,回國后還可以此為跳板通過(guò)人才引進(jìn)道路獲得國內高薪高職工作。

4.醫院國際化發(fā)展前景:醫院作為護理專(zhuān)業(yè)主要的就業(yè)崗位,目前國內有許多大醫院,已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)人才引進(jìn)的道路招收有國外工作經(jīng)驗的護理人才,如湘雅和省人民醫院的國際病房和國際醫療部。