二、專(zhuān)業(yè)介紹
食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好職業(yè)道德和文化修養,掌握食品營(yíng)養與檢測必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品檢驗、質(zhì)量安全管理及營(yíng)養指導與管理等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品感官檢驗技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品質(zhì)量安全管理、營(yíng)養配餐理論與設計等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量控制工作,以及在各級食品質(zhì)量檢測、衛生防疫管理*從事食品質(zhì)量監測、衛生監控及評價(jià)、食品營(yíng)養指導與管理等工作。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品質(zhì)量監控及安全管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品質(zhì)量管理技術(shù)、食品安全學(xué)、食品標準與法規、食品加工技術(shù)、食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品和農產(chǎn)品加工企業(yè)從事食品質(zhì)量與安全相關(guān)環(huán)節安全管理、質(zhì)量監控、生產(chǎn)管理、檢測分析等工作,以及在各級食品監管機構、農產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構從事食品安全監控及評價(jià)等工作。
食品藥品監督管理專(zhuān)業(yè)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和藥品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中質(zhì)量控制及監督管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)相關(guān)環(huán)節安全控制、質(zhì)量監控、管理、檢測分析等工作崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:食品理化檢驗技術(shù)、食品微生物檢驗技術(shù)、食品質(zhì)量管理技術(shù)、藥品質(zhì)量管理技術(shù)、食品標準與法規、藥事管理與法規、食品加工技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向各類(lèi)食品生產(chǎn)和流通企業(yè)從事檢驗及質(zhì)量、安全控制,藥品流通環(huán)節的質(zhì)量控制工作,以及在各級食品藥品監管機構及質(zhì)量檢測管理*從事質(zhì)量監測、安全監控及評價(jià)等工作。
食品加工技術(shù)(烘焙方向)
培養目標:培養具有良好的職業(yè)道德和文化修養,掌握烘焙食品生產(chǎn)加工技術(shù)及管理必備的理論知識和實(shí)踐操作技能,能夠勝任烘焙食品加工生產(chǎn)、設備操作、技術(shù)管理與品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主要課程:烘焙食品加工技術(shù)、烘焙食品檢驗技術(shù)、門(mén)店運營(yíng)與管理、食品質(zhì)量管理技術(shù)等。
就業(yè)面向:面向烘焙食品加工企業(yè)、西餅店、烘焙服務(wù)公司等企業(yè),從事烘焙食品加工、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、焙烤食品銷(xiāo)售、食品檢驗、質(zhì)量控制、連鎖店或單體店經(jīng)營(yíng)管理等工作。
湘潭蓮城衛生職業(yè)學(xué)校好不好
| 醫學(xué)檢驗技術(shù)專(zhuān)業(yè) |
醫海揚帆,等風(fēng)也等你!醫學(xué)檢驗技術(shù)專(zhuān)業(yè)帶你一起追夢(mèng)! 醫學(xué)檢驗技術(shù)是現代實(shí)驗室科學(xué)技術(shù)與臨床的結合,利用物理、化學(xué)手段及現代儀器設備為臨床醫生診斷疾病、治療疾病提供科學(xué)依據,協(xié)助鑒別診斷各種疾病。 一、培養目標 面向基層醫療衛生行業(yè)和醫學(xué)檢驗相關(guān)企業(yè),培養具有良好職業(yè)道德,具備醫學(xué)檢驗基本理論知識和醫學(xué)檢驗基本操作、形態(tài)識別、實(shí)驗室管理和儀器保養和維護等基本能力,掌握醫學(xué)檢驗和臨床醫學(xué)的基本知識,面向衛生行業(yè)臨床檢驗技師、輸血技師等職業(yè)群,能夠在各級醫療機構從事醫學(xué)檢驗工作的高素質(zhì)高技能專(zhuān)門(mén)人才。 二、就業(yè)方向 在各級各類(lèi)醫院、血液中心(血站)、疾病預防控制中心、醫學(xué)生物企業(yè)及第三方獨立實(shí)驗室等從事微生物檢驗、衛生檢驗等工作。 三、就業(yè)崗位 各級醫院檢驗科、體檢中心、第三方檢驗中心、血液中心(血站)、醫學(xué)相關(guān)企業(yè)等醫學(xué)檢驗技術(shù)類(lèi)崗位。 |
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學(xué)校以高度的文化自覺(jué),加強黨團建設,強化立德樹(shù)人的根本任務(wù),實(shí)施"文化育人戰略",大力倡導和實(shí)施文化引領(lǐng)技能人才培養,大力開(kāi)展文化育人課程建設,開(kāi)展書(shū)香校園建設,創(chuàng )建"志愿者之校",舉辦豐富多彩的校園文化及高雅文化育人活動(dòng),受到學(xué)生喜愛(ài)。
校訓:厚德圖強,精業(yè)報國。
校風(fēng):傳承創(chuàng )新,博學(xué)強技。
教風(fēng):潤物無(wú)聲,啟智育人。
學(xué)風(fēng):勤思樂(lè )學(xué),精益求精。
辦學(xué)理念:良心教育、愛(ài)心教育、責任教育、勵志教育
