課程亮點(diǎn):

1.老師面授,多班次循環(huán)授課,實(shí)操教學(xué),學(xué)會(huì )為止,終身技術(shù)升級

課程詳情

適合人群

項目學(xué)會(huì )為止,實(shí)現餐飲就業(yè)或自主創(chuàng )業(yè)

學(xué)習目標

了解項目學(xué)習流程和重難點(diǎn)

授課形式

線(xiàn)下面授

圖文詳情

介紹學(xué)習流程和重難點(diǎn):

階段:理論學(xué)習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等;

*階段:理論學(xué)習:技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

第二階段:雙皮奶:紅豆雙皮奶,綠豆雙皮奶,牛奶雙皮奶,芒果雙皮奶,西瓜雙皮奶,蓮子雙皮奶、西米雙皮奶、紅豆雙皮奶、桂圓紅棗雙皮奶、珍珠雙皮奶等

第三階段:開(kāi)店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。