從古至今,對于我們*人來(lái)說(shuō),午餐都是*中*重要的一餐。不論是古時(shí)候的"一日兩餐",還是佛家的"過(guò)午不食",午餐都扮演著(zhù)主角。午餐不僅要吃飽,更要吃得健康?，F代人午餐情況,現代人午餐普遍都存在問(wèn)題。大家普遍不重視午餐,且上班一族多數在外吃午餐,要吃好不容易,導致午餐一般都比較隨意,隨便將就一餐。有人自帶便當,有人選擇外賣(mài)盒飯,也有的人選擇吃單位的工作午餐,還有的人選擇洋快餐,甚至有一部分人為了保持身材,干脆不吃午餐。

公共營(yíng)養師取得從業(yè)資格(勞部發(fā)[1994]98號文件第六條規定"勞動(dòng)部負責以技能為主的*鑒定和證書(shū)的核發(fā)與管理")后,從事促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

我國的營(yíng)養專(zhuān)業(yè)人才十分緊缺,公共營(yíng)養師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營(yíng)養師可以針對健康和亞健康人群做營(yíng)養咨詢(xún)、指導工作。公共營(yíng)養師不僅可以在社區發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動(dòng)員、家庭提供教育、輔導、指導等服務(wù)。

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隨著(zhù)我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展,人民生活水平逐步提高,對營(yíng)養及營(yíng)養師的需求將日益增加。我國人力資源和社會(huì )*部于2005年10月發(fā)布了公共營(yíng)養師等11個(gè)新職業(yè)。2006年,*勞動(dòng)和社會(huì )*部頒布《公共營(yíng)養師*職業(yè)標準(試行)》,該標準的制定和頒布為推動(dòng)我國營(yíng)養師職業(yè)發(fā)展起著(zhù)積極推動(dòng)作用。

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職業(yè)優(yōu)勢

(一)公共營(yíng)養師是*標準

即將頒布的"我國首部國民營(yíng)養條例"規定,條例出臺后,所有的學(xué)校、幼兒園、社區都將配備營(yíng)養師,營(yíng)養師包括臨床營(yíng)養師和公共營(yíng)養師。勞動(dòng)和社會(huì )*部第四批新職業(yè)公告,公共營(yíng)養師等12個(gè)新職業(yè)成為*職業(yè)。

(二)參與政策制定

公共營(yíng)養師培訓*多數是參與制定*有關(guān)政策的*。即將頒布的"我國首部國民營(yíng)養條例"和開(kāi)發(fā)"公共營(yíng)養師**"的*,多數是三甲醫院的營(yíng)養科主任、*疾病控制中心營(yíng)養所研究員、北大醫學(xué)部、首都醫科*、北京中醫藥*的*派的教授。

(三)專(zhuān)業(yè)課程

公共營(yíng)養師開(kāi)設專(zhuān)業(yè)包括:中醫營(yíng)養學(xué)—如冬蟲(chóng)夏草、魚(yú)腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等?，F代營(yíng)養學(xué)—七大營(yíng)養素、能量,食品的營(yíng)養價(jià)值,各類(lèi)人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養需求臨床營(yíng)養學(xué),食物中毒及其預防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃酮類(lèi)、螺旋藻等。培訓方法包括:基礎知識教學(xué)、技能教學(xué)、*帶教實(shí)習、產(chǎn)學(xué)合作開(kāi)發(fā)公共營(yíng)養師崗位。

(四)權威發(fā)證機構

人力資源和社會(huì )**實(shí)施*統一考試,考核合格頒發(fā)公共營(yíng)養師證書(shū)。

(五)與國際接軌

1997年,第十六屆國際營(yíng)養大會(huì ),討論通過(guò)了公共營(yíng)養,是一門(mén)新的*,是營(yíng)養學(xué)的一部分。公共營(yíng)養師是全球性公用*,各個(gè)*對公共營(yíng)養都有共同的概念,公共營(yíng)養在全球都被承認。如營(yíng)養保健,屬于國有名詞,在很多*,沒(méi)有保健的概念。因此,公共營(yíng)養師有基礎實(shí)現國際互認,國際化就業(yè)創(chuàng )業(yè)的機會(huì )較多。

身邊有很多小伙伴很是好奇,公共營(yíng)養師究竟是做什么的?在獲得技術(shù)專(zhuān)業(yè)*證以后又能做什么?近幾年健康衛生的發(fā)展需求越來(lái)越發(fā),如果自己想踏入健康行業(yè),做一名營(yíng)養師,好像不知從何入手?

公共營(yíng)養師主要從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播,促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。

我來(lái)說(shuō)說(shuō)公共營(yíng)養師證考試怎么考,主要從事的工作內容包括:

(1)進(jìn)行人體營(yíng)養狀況評判、管理和指導:

(2)進(jìn)行膳食營(yíng)養評判、管理和指導:

(3)對食品及配方進(jìn)行營(yíng)養評判:

(4)進(jìn)行營(yíng)養知識的咨詢(xún)與宣教。

武漢市公共營(yíng)養師證考試報名入口,大家都有個(gè)習慣,技多不壓身,證多機會(huì )多。尤其作為我們醫療衛生人員這種"求證欲"更強,無(wú)論用不用,先考了再說(shuō),好像箱底不壓5、6張證書(shū),都不好意思說(shuō)自己在這個(gè)圈里混過(guò)。很多學(xué)生對于營(yíng)養師這個(gè)專(zhuān)業(yè)都是特別喜歡的,尤其是女孩子,因為自己胖了之后,可以通過(guò)安全可靠的營(yíng)養方式調整,幫助自己快速減肥,還能幫助家里人進(jìn)行身體上的調整,所以這個(gè)專(zhuān)業(yè)得到的大多數女孩子的青睞,那怎樣考取營(yíng)養師資格證書(shū)?