黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證
雖然柳州螺螄粉中的酸豆角是采用常規腌制出來(lái)的,但是"腳踩酸豆角"的事件卻不能忽視,食品安全問(wèn)題依然不容小覷。為了食品安全,2021年3月,食品安全促進(jìn)會(huì )牽頭向市場(chǎng)局、人力資源和社會(huì )*部申報的《食品安全師》新職業(yè)獲批,食品安全師這一新職業(yè)正式走進(jìn)大家的視線(xiàn)中。
食品安全師學(xué)習內容 1.新《食品安全法》、新《食品生產(chǎn)許可辦法》、新《食品經(jīng)營(yíng)許可辦法》《食品生產(chǎn)許可通則》、《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級辦法》要點(diǎn)解讀。 2.食品安全基礎知識:食品安全危害種類(lèi)、食品原材料的衛生安全、食品加工與安全、食品衛生與營(yíng)養健康、流通領(lǐng)域中的安全、餐飲衛生與安全、食品安全相關(guān)的法律法規等。 3.食品安全技能:食品檢驗技術(shù)、食品安全追溯、不合格食品的召回、食品安全事故的應急處理與危機、HACCP食品安全體系、SC市場(chǎng)準入、食品安全師的職業(yè)道德與溝通、食品安全應用案例等。 4.食品安全技能:IS0 22000應用體系、良好操作規范(GMP)、衛生操作程序(SSOP)、應用案例等。
"食品安全師""百萬(wàn)年薪難招人!人才缺口近千萬(wàn)!""食品標配檢查官!"在加強食品的同時(shí),也需要引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自主開(kāi)展食品生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售、服務(wù)等全流程的安全控制,食品安全。"食品安全師"作為食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)和食品流通等活動(dòng)中從事食品安全風(fēng)險控制和的人員,未來(lái)會(huì )有巨大的行業(yè)人才需要和職業(yè)發(fā)展未來(lái)。 黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證
學(xué)校食堂、大型商超、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲公司、公司、都需要食品安全師。在原材料的采購、食材的儲存、食品的加工、食品的流通、場(chǎng)所的衛生條件、從業(yè)人員的健康等等,需要食品安全師全程進(jìn)行。
黑龍江省食品安全師證怎么考多久下證, 印發(fā)《餐飲服務(wù)各經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)防控及食品安全工作須知》,督促餐飲服務(wù)單位認真落實(shí)主體責任,根據要求嚴格落實(shí)禁止堂食和集體聚餐活動(dòng)等規定,嚴防人員;積極部署凈化網(wǎng)絡(luò )訂餐專(zhuān)項檢查行動(dòng),認真組織餐飲從業(yè)人員和外賣(mài)從業(yè)人員核酸檢測"應檢盡檢",嚴格規范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為,共對36家防控落實(shí)不到位單位停業(yè)整頓14天,對10家不規范的網(wǎng)絡(luò )餐飲服務(wù)提供者責令限期改正。
