"食品安全師"是應食品安全戰略要求而涌現出的新職業(yè)。食藥促進(jìn)會(huì )作為新職業(yè)"食品安全師"的參與起草單位,在積極的同時(shí),為了*對第三方職業(yè)技能評價(jià)機構的資質(zhì)審核,同時(shí)也為了更地推進(jìn)"食品安全師"新職業(yè)和培訓評價(jià)體系的落地,于2021年12月?tīng)款^制定并發(fā)布了《食品安全師》團體。食藥促進(jìn)會(huì )依據團體要求,堅持"考培分離"原則,在范圍內公開(kāi)征集并公示了一批符合要求的、有實(shí)力的職業(yè)技能院校、培訓機構,面向食品行業(yè)從業(yè)人員組織開(kāi)展"食品安全師"技能培訓評價(jià)等工作。

南昌食品安全師證報名通道已開(kāi)啟

《食品衛生法》和《食品安全基本法》是*食品安全的兩大基本法律?！妒称沸l生法》于1948年頒布并經(jīng)多次修訂,明確規定、食品行業(yè)機構和人員*食品安全的責任。2003年又《食品安全基本法》,強調食品安全預警處理和風(fēng)險應對,并成立隸屬于內閣的食品安全會(huì ),推行新的食品安全行政體系。完備的法律制度為*的提供了強的法律*,為建立和完善食品安全體系打下了的法制基礎。

食品安全師工作職責 1.配合食品*對本單位餐飲食品安全進(jìn)行檢查,并如實(shí)提供有關(guān)情況; 2.定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進(jìn)行食品安全法律法規和食品安全知識培訓; 3.制定本單位食品安全制度及崗位責任制度,并對執行情況進(jìn)行督促檢查; 4.檢查餐飲服務(wù)環(huán)節中的食品安全狀況并記錄,對檢查中發(fā)現的不符合要求的行為及時(shí)制止并提出處理意見(jiàn); 5.對食品安全檢驗工作進(jìn)行; 6.對本餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員進(jìn)行健康,督促患有有礙食品安全和病癥的人員調離相關(guān)崗位; 7.建立健全餐飲服務(wù)單位食品安全檔案,保存各種檢查記錄; 8.所在餐飲服務(wù)單位發(fā)生疑似食物中毒和食品污染事故時(shí),協(xié)助單位及時(shí)報告衛生及食品*,采取措施防止事態(tài)擴大,配合*調查處理; 9.協(xié)助所在餐飲服務(wù)單位定期向食品*上交本單位的餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全綜合自查報告; 10.與保證餐飲服務(wù)食品安全有關(guān)的其他工作;

食品安全師涉及地領(lǐng)域也非常廣泛,食品生產(chǎn)領(lǐng)域、食品流通領(lǐng)域、餐飲領(lǐng)域、食品領(lǐng)域,均需要食品安全師。比如學(xué)校食堂、社區食堂、企業(yè)食堂、餐飲門(mén)店、餐飲連鎖企業(yè)、餐飲公司、含餐飲的、食品加工企業(yè)、食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、食品*、出入境食品安全檢驗*,都需要食品安全師為消費者全程。 南昌食品安全師證報名通道已開(kāi)啟

成為食品安全師可以從事什么工作?為什么要考取食品安全師證書(shū)?應該是很多小伙伴都有的疑惑吧?不僅如此,甚至有一部分從事食品行業(yè)的小伙伴都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)食品安全師這個(gè)職業(yè),就帶大家了解一下食品安全師吧!

南昌食品安全師證報名通道已開(kāi)啟, 為什么要考食品安全師? 新興職業(yè)熱度高 政策支持發(fā)展利 作為新職業(yè)食品安全師的建議人和申報主體,食品企業(yè)安全促進(jìn)會(huì )是經(jīng)批準、注冊的性行業(yè)協(xié)會(huì )。 食藥促進(jìn)會(huì )以《食品安全法》中"食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要配備專(zhuān)職或者食品安全人員"的法律條款為抓手,成立了由食品安全*、職業(yè)技能培訓*等組成的"新職業(yè)食品安全師申報工作組"推動(dòng)工作開(kāi)展,并于2021年成功申報。在政策支持的大前提下,新職業(yè)食品安全師成為行業(yè)新寵。