廣州烹飪(中西式面點(diǎn))專(zhuān)業(yè)三年中技班

   2023年學(xué)校招生簡(jiǎn)章請聯(lián)系 13160887906( 微信同號)  

招生對象:應往屆*畢業(yè)生,不限戶(hù)籍要求,無(wú)分數要求   

學(xué)校擁有先進(jìn)的實(shí)訓操作、教學(xué)演示設施設備,主要 涵蓋中式烹調實(shí)訓室、西餐實(shí)訓室、中西式面點(diǎn)實(shí)訓室、 刀工實(shí)訓室、爐灶實(shí)訓操作室、冷菜制作及食品雕刻制作 實(shí)訓室、糕點(diǎn)制作室等集演示和實(shí)訓于一體的實(shí)訓室。學(xué) 校擁有高技術(shù)、高素質(zhì)、教學(xué)經(jīng)驗豐富烹調師、高級技師 為骨干的專(zhuān)業(yè)教師隊伍。

主要課程:飲食基礎知識、烹飪化學(xué)、飲食文化概念、面點(diǎn)基本功訓練、中式面點(diǎn)制作、西式面點(diǎn)制作技能、食品安全法規、面點(diǎn)及烹飪原料知識與加工工藝、烹調營(yíng)養與衛生、西式面點(diǎn)制作、西餐烹飪技術(shù)、西式面點(diǎn)工具安全操作與維護、現代餐飲經(jīng)營(yíng)管理等課程。

培養目標:培養從事常用中、西式面點(diǎn)原料加工和常見(jiàn)中、西式面點(diǎn)制作的中級技能人才。

就業(yè)方向:從事飲食行業(yè)烹飪工作、中西式面點(diǎn)制作工作及餐飲管理工作,也可在食品加工企業(yè)從事食品生產(chǎn)及管理工作。

報讀說(shuō)明:

★住宿費1200元(免交),課本費500元(免交),軍訓服裝費65元(免交),學(xué)生意外保險126元三年(免交),免交費用有學(xué)?；鹧a助。

★校服費500元(冬裝2套,夏裝2套),校服費學(xué)生在8月1號前確定學(xué)位免交。

★其他代收費說(shuō)明:水電費、伙食費按實(shí)際消費充值,入學(xué)時(shí)預充電費300元。

★申請退學(xué)的學(xué)生不享受住宿費、課本費、校服費、軍訓服裝費、保險費、電腦贈送補助、費用按實(shí)際收取。

報讀說(shuō)明: