公共營(yíng)養師將在6個(gè)行業(yè)產(chǎn)生就業(yè)崗位超市、餐飲、都需要營(yíng)養師公共營(yíng)養師的就業(yè)主要有六個(gè)方向,為餐飲單位或單位食堂把關(guān)、做營(yíng)養品企業(yè)營(yíng)養顧問(wèn)或培訓師、營(yíng)養顧問(wèn)、營(yíng)養顧問(wèn)、超市營(yíng)養顧問(wèn)、成為私人營(yíng)養顧問(wèn)。鑒定分為職業(yè)道德、理論知識和專(zhuān)業(yè)技能三部分,其中職業(yè)道德和理論型是選擇題,采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)型是綜合應用,采用紙筆作答。采用百分制,60分及格。
杭州市公共營(yíng)養師證網(wǎng)上報名(報名介紹)
營(yíng)養師共分為,您可以根據自身條件選擇報考級別: 1、(初級)營(yíng)養師 *以上均可; 2、中級營(yíng)養師:A. 中專(zhuān)、大專(zhuān)、大本的在校學(xué)生,是否相關(guān)專(zhuān)業(yè)均可; B.高中、中專(zhuān)、職高、大專(zhuān)、大本等生,是否相關(guān)專(zhuān)業(yè)均可 3、營(yíng)養師:A. *本科,相關(guān)專(zhuān)業(yè)從業(yè)時(shí)間2年以上;C.大專(zhuān),相關(guān)專(zhuān)業(yè),從業(yè)時(shí)間5年以上; D.中等,在省級或省級以上刊物上發(fā)表過(guò)文章的;E.從事餐飲行業(yè)職稱(chēng)(特級以上)的,從業(yè)時(shí)間10年以上;F. 持有中級營(yíng)養師職業(yè)技能證書(shū),從業(yè)時(shí)間2年以上的均可申報。
營(yíng)養師職業(yè)的出現,是適應社會(huì )健康的需求而產(chǎn)生的。營(yíng)養師的職業(yè)綜合了廚師、師、醫務(wù)、中醫、心理師、等職業(yè)的特點(diǎn)于一身,是比較綜合的職業(yè)。他們不但是食物的*,更是營(yíng)養檢測、營(yíng)養強化、營(yíng)養評估等領(lǐng)域的*,幫助人們獲取 健康。營(yíng)養師的職業(yè)要求是專(zhuān)心專(zhuān)業(yè)服務(wù)于健康。國民營(yíng)養與健康狀況是反映一個(gè)或者地區經(jīng)濟與社會(huì )發(fā)展、衛生水平和人口素質(zhì)的重要指標。 杭州市公共營(yíng)養師證網(wǎng)上報名(報名介紹)
營(yíng)養配餐,就是按人們的需要,根據食物中各種營(yíng)養的含量,設計、一周或一個(gè)月的食譜,使人體攝入的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦等幾大營(yíng)養素比例合理,即達到均衡膳食。簡(jiǎn)單講,就是要求膳食結構多種多樣,谷、肉、果、菜無(wú)所不備,做到平衡膳食,合理營(yíng)養。
杭州市公共營(yíng)養師證網(wǎng)上報名(報名介紹), 若要成為一名的營(yíng)養師不僅需要花費一定的時(shí)間,同時(shí)也要有充足的資金支持,通過(guò)前期的培訓后,后期再花費少則幾千,動(dòng)輒上萬(wàn)的學(xué)習費用,去學(xué)習營(yíng)養講師,營(yíng)養配餐,營(yíng)養調理等等后期的繼續教育學(xué)習,所以一些營(yíng)養師群一般都是三句話(huà):什么時(shí)候考證,什么時(shí)候,沒(méi)找到工作。目前的部分培訓自己都是沒(méi)做過(guò)營(yíng)養師的,只是各科知識的書(shū)面傳授。這些本身離營(yíng)養師的差距都很大,無(wú)論在實(shí)戰技術(shù)上還是市場(chǎng)指導上都對學(xué)員幫助很小,造成學(xué)員們學(xué)完后就自生自滅,營(yíng)養師考證,考完一批死一批。
