唐代呂溫有《三月三日茶宴序》,記錄了當時(shí)人們在郊外飲茶作樂(lè )的,"臥借青靄,坐攀花枝,聞鶯近席而未飛,紅蕊拂衣而不散",手中之茶"琥珀之色,不令人醉,微覺(jué)清思;雖玉露仙漿,無(wú)復加也"。漫想青鳥(niǎo)亂啼,成陣,香茗在手,清思絕發(fā),持杯之人,必然喜不自禁。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類(lèi),其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

報名拿證具體詳情,聯(lián)系張*老*師,詳細解答辦理流程。

【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

鞠躬禮:分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成"真禮"(用于主客之間)、"行禮"(用于客人之間)與"草禮‘(用于說(shuō)話(huà)前后)。式鞠躬與坐式鞠躬比較常用,其要領(lǐng)是:兩手平貼徐徐下滑,上半身平直彎腰,彎腰時(shí)吐氣,直身時(shí)吸氣。彎腰到位后略作停頓,再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致,以免出現不諧調感。"真禮"要求行九十度禮,"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。

茶越濃,甘甜就會(huì )更悠長(cháng)。四季都浸漬在人生清水里,便有了春的清新,夏的炙熱,秋的舒暢,冬天的羞澀,這些都能茶里嘗到,越濃越明楚。

EhalW4ff