茶成了生活中的習慣,成了修行者不可缺少的知音。只是多少人,可以將洶涌不安的歲月,喝到水靜無(wú)波。多少人可以將渾濁紛紜的世象,喝到純凈清朗。也許我們可以選擇一個(gè)無(wú)意的日子,無(wú)論晴雨,不管春秋,飲下一壺人生的禪茶,回歸本真,找到初的自己。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師是一個(gè)職業(yè)種類(lèi),其職業(yè)等級分為五級/初級工、四級/中級工、/工、二級/技師、一級/技師。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【2024年茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

勞動(dòng)和社會(huì )*部于2006年茶藝師職業(yè),凡是從事相關(guān)職業(yè)的人員都需參加茶藝師資格與鑒定,取得相應資格后方可上崗。因而茶藝師書(shū)逐步成為就業(yè)通行證,技能鑒定的應試人數也因此而日益攀升。

茶,南方之嘉木也。自神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶解之后,*民族就一直生活在茶香氤氳之中,茶也便潤澤著(zhù)每一個(gè)炎黃子孫。茶之本性,能醫疾祛疫,頤養人生。的醫學(xué)家陳藏器首先提出了"茶為百病之藥"的觀(guān)點(diǎn),"止渴除疫,貴哉茶也。"李時(shí)珍在其《本草綱目》中對茶的養生功能,給予了充分的肯定,他寫(xiě)道:"茶苦而寒,陰中之陰,能降火,火為百病,火降則上清矣。"

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