茶道講究以和為中心,具有"天人合一"的內在思想。所以,從對稱(chēng)上看,幾何對稱(chēng)、陰陽(yáng)對稱(chēng)等相互統一。從的上,不僅講究對象的對稱(chēng)與,而且還注重音樂(lè )的與統一,茶人的服飾風(fēng)格等與整個(gè)的統一等,從整體上體現茶道中的對稱(chēng)與統一之美。 在茶藝中,茶人們通過(guò)陰陽(yáng)、剛柔、動(dòng)靜、開(kāi)合、往來(lái)、盈虛、順逆、快慢、輕重、濃淡等對立面的相互轉化以及連續間斷、反復等變化來(lái)節奏。比如茶藝"三點(diǎn)頭",就通過(guò)有節奏的連續三次落水以表示對客人的歡迎和尊重,體現了節奏美的特色。中的建筑物門(mén)窗、圖案裝飾、茶具的選用等也能體現出節奏美的特點(diǎn)。
茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識和茶藝表演、服務(wù)、技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職技術(shù)人員。通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專(zhuān)業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎上,而是對其有著(zhù)深刻的理性認識,也就是對茶文化的精神有著(zhù)充分的了解,而茶文化的重點(diǎn)是茶藝。
茶藝師的工作內容主要包括專(zhuān)業(yè)知識、茶藝表演、服務(wù)等方面。在茶室、茶樓等場(chǎng)所,茶藝師會(huì )展示茶水沖泡流程和,以及傳播品茶知識。

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【茶藝師證內容】
1. 茶藝基礎知識:包括茶葉的基礎知識、茶具的基礎知識、茶藝禮儀等。
2. 茶藝技能:包括茶藝師的茶藝技能、茶藝表演技能等。
3. 茶葉品鑒:包括茶葉的品種、產(chǎn)地、制作工藝、口感等。
4. 茶藝文化:包括茶藝的歷史、文化、、現展等。
5. 茶藝:包括茶藝店的經(jīng)營(yíng)、顧客服務(wù)、策略等。

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茶不是物,也不是心,它是天人合一的茶。茶這個(gè)字,只有有,它的意思絕不同于英國人喝的紅茶,也不同于人的茶道,前者是唯物,后者是觀(guān)念。

茶席是以茶為靈魂,茶具為主體,在特定的空間形態(tài)中,與其他形成相結合,共同完成的一個(gè)有主題的茶道組合。明代馮可賓《茶箋.茶宜》的品茶"十三宜":無(wú)事、佳客、幽坐、吟詠、揮翰、徜徉、睡起、宿醒、清供、精舍、會(huì )心、賞覽、文童,其中"清供"、"精舍"指的就是茶席的擺置。普通家庭客廳里的茶桌、茶幾也是一種茶席。

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