各地考試通知:餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證報考要求(報考須知) 推動(dòng)餐飲業(yè)綠色發(fā)展意義重大且影響深遠。餐飲業(yè)作為服務(wù)業(yè)的重要組成部分,是人民對美好生活向往的重要內容之一,是制止餐飲浪費的重要戰地之一。通過(guò)對餐飲經(jīng)營(yíng)單位綠色化管 理,不僅可以建立制止餐飲浪費、健全餐飲業(yè)節能、節約發(fā)展模式,降低浪費及能耗,還能讓百姓在消費中切身體驗到綠色消費文化,讓"厲行節約、反對浪費"的社會(huì )風(fēng)向落到實(shí)處。

餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人證書(shū)考試課程說(shuō)明: 1、餐飲管 理與實(shí)務(wù) 該課程是餐飲管 理專(zhuān) 業(yè)(專(zhuān)科)專(zhuān) 業(yè)課,也是*餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人資格證書(shū)考試課程課程主要內容包括:從剖析餐飲經(jīng)營(yíng)、運轉特點(diǎn)入手,進(jìn)行不同規模、風(fēng)格餐飲機構設置和經(jīng)營(yíng)計劃的制訂;在科學(xué)、系統進(jìn)行菜單設計的基礎上,導入餐飲全面經(jīng)營(yíng)運轉管 理所涉及的客情、服務(wù)、酒水、餐務(wù)等各個(gè)組成*及各主要運作環(huán)節的組織、控制和管 理:再通過(guò)餐飲促銷(xiāo)和餐飲成本控制的闡述和實(shí)例分析,使考生建立完整的餐飲運轉經(jīng)營(yíng)、服務(wù)管 理系統

考試時(shí)間: 每年統考五次,時(shí)間為4月、6月、8月、10月和12月。 具體考試日期、地點(diǎn)、方式,由考生所在地的考試機構或培訓機構另行通知。

各地考試通知:餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證報考要求(報考須知)

3.菜單和酒單計劃管 理:在現代餐飲管 理過(guò)程中,菜單和酒單已經(jīng)成為餐飲銷(xiāo)售和服務(wù)的主要管 理工具。一份合格的菜單和酒單要體現餐廳和酒吧的經(jīng)營(yíng)特色,烘托餐廳環(huán)境和氛圍,給餐飲經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)利潤,給顧客留下好印象。因此,菜單和酒單的規劃設計已成為現代餐飲管 理的重點(diǎn)內容。

報名方式:*學(xué)員如需了報名時(shí)間、網(wǎng)上報名流程、考試方式等。 拓展信息 始于顏值才能鐘情于口味,三四線(xiàn)城市對品牌感知更加敏感,能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,雇主們的眼睛都是雪亮的,流程。

酒店經(jīng)營(yíng)管 理師證書(shū)報考流程: 1.選擇可靠的報名機構報名 2.提交報名信息,繳納報名費 3.完成學(xué)校規定的課程,參加網(wǎng)上考試 4.成績(jì)合格,頒發(fā)證書(shū)

各地考試通知:餐飲經(jīng)營(yíng)管 理師證報考要求(報考須知)

酒店經(jīng)營(yíng)管 理師申請條件: 1.初級水平。初級證書(shū)只要年滿(mǎn)18周歲,*以上都可以報考 2.中級水平。中級證書(shū)必須年滿(mǎn)18周歲,具有高中以上文化程度。工作滿(mǎn)2年就可以報名考試了。 3.高級。高級證書(shū)必須年滿(mǎn)20周歲,具有大專(zhuān)以上學(xué)歷,有4年工作經(jīng)驗,獲得過(guò)競賽一等獎,方可報名參加考試。