蛋糕西點(diǎn)烘焙班 ◆理論知識:蛋糕原理知識、原材料的認識、機械設備原理知識及使用方法 ◆酥點(diǎn)類(lèi):核桃酥、瓜子圈  ◆薄餅類(lèi):芝麻薄餅、雞蛋餅干 ◆餅干類(lèi):芝士餅干、脆杏仁餅干、曲奇餅干、娃娃臉 ◆塔類(lèi):蛋撻、椰撻                                      ◆酥皮類(lèi):老婆餅 ◆面糊類(lèi)蛋糕:哈雷蛋糕、干果杯、魔鬼蛋糕、蜂巢蛋糕 ◆海綿類(lèi)蛋糕:檸檬蛋糕、千層蛋糕 ◆戚風(fēng)類(lèi)蛋糕:香枕蛋糕、元寶蛋糕、提子蛋卷、瑞士卷、巧克力卷、綠茶卷 ◆蛋黃、蛋白類(lèi):虎皮卷、天使白蛋糕 ◆特色點(diǎn)心:菠蘿泡芙、糯米糍、綠茶合果子、巧克力球、輕乳酪、焦糖布丁、水果派 學(xué)制30天，（以上費用包括學(xué)費、練習材料費、資料費、校服）