面包  烘焙班 ◆烘焙理論知識及基礎知識練習:理論知識及原理講解、產(chǎn)品分類(lèi)、面團直接攪拌法的操作程序與過(guò)程、面團中種攪拌法的操作程序與過(guò)程 ◆吐司類(lèi):紅豆吐司、椰奶吐司、肉松吐司、脆皮吐司 ◆方包類(lèi):提子方包、香芋方包、咸方包、三文治 ◆酥皮類(lèi):酥皮面包、臺式菠蘿包、巧克力菠蘿包 ◆條形類(lèi):毛毛蟲(chóng)面包、黃金條面包、螺絲玉米包 ◆圓形類(lèi):墨西哥面包、香蛋脆皮包、花生脆皮包 ◆調理類(lèi)面包類(lèi):巧克力面包、腸仔面包、椰奶面包、全麥餐包、肉松卷、香蕉面包、 椰絲包 ◆國外主流:法式長(cháng)棍面包、法式香蒜面包、德式裸麥面包、沙拉雜糧面包、紅豆雜糧面包 ◆排包類(lèi):鮮奶排包     ◆炸包類(lèi):紅豆炸包、甜甜圈 ◆特色面包:批薩面包、金牛角面包 ◆丹麥類(lèi):丹麥吐司、丹麥牛角/藍莓丹麥、檸檬丹麥 學(xué)制30天，學(xué)費2580元