廣東中大職業(yè)培訓2011年1-6月公共營(yíng)養師鑒定培訓招生通知

  一、培訓優(yōu)勢: 1．具備廣東省人力資源和社會(huì )保障廳批準的，舉辦公共營(yíng)養師*鑒定培訓的資質(zhì)。 2．承辦由廣東省人力資源和社會(huì )保障廳主管、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心主辦，全省*的鑒定類(lèi)專(zhuān)業(yè)雜志《職業(yè)能力開(kāi)發(fā)與評價(jià)》。 3．參加培訓的學(xué)員和獲得證書(shū)的學(xué)員最多；鑒定考試平均通過(guò)率全省*。 4．授課師資為廣東省內最強的師資團隊，含通過(guò)試講聘請的公共營(yíng)養師職業(yè)技能鑒定專(zhuān)家組專(zhuān)家、中山*等重點(diǎn)高校營(yíng)養學(xué)專(zhuān)業(yè)教授、食品營(yíng)養等科研機構研究員、三甲醫院營(yíng)養科主任醫師等。鑒定組專(zhuān)家、高級考評員評講模擬試卷，指導復習和二級論文寫(xiě)作（綜合評審）及答辯等。 5．除*統編教材之外，*提供自編的鑒定培訓學(xué)習資料，含自測題、模擬題等。 6．自入學(xué)之日起，免費在任何班級補修缺席課程；鑒定考試未通過(guò)可免費重修。 7．在全省培訓機構中*承諾:經(jīng)學(xué)員申請，我院將無(wú)條件退還申請之日后未上課程的培訓費。 二、頒發(fā)證書(shū): 課程結束我院頒發(fā)結業(yè)證書(shū)。鑒定考試合格獲*通用的公共營(yíng)養師*證書(shū)。 三、教學(xué)安排:

班別 YY1101A 周日班 YY1101B 寒假班 YY1012B/C 一三五晚班 YY1012A 二級周六日班 YY1103C 周六班 YY1103D 特價(jià)班 YY1103E 一三五晚班 上課 時(shí)間 1月9日 -5月 1月17日- 1月26日 1月17日 -4月 2月26日 -3月 3月5日 -6月 3月7日 -3月25日 3月14日 -6月 班別 YY1104F 周日班 YY1104G 中醫養生高級研修班 YY1105H 特價(jià)班 YY1105I 優(yōu)生優(yōu)育 輔導班 YY1106J 周日班 YY1106K 專(zhuān)業(yè)技能提升班 上課 時(shí)間 4月24日 -8月 4月18日 -22日 5月9日 -5月27日 “五一“假期 6月19日-10月 6月4日 -7月 三四級考證班 課程名稱(chēng) 主要內容 知識點(diǎn) 學(xué)時(shí) 醫學(xué)基礎 食物的消化和吸收 1.解剖學(xué)基礎知識2.組織學(xué)基礎知識3.食物消化和吸收的生理學(xué)基礎知識 營(yíng)養學(xué)基礎 能量概述；蛋白質(zhì)概念和功能 1.營(yíng)養與健康概論、營(yíng)養發(fā)展史；內容介紹；3.能量概述；4.蛋白質(zhì)概念、分類(lèi)、作用、評價(jià) 18 脂類(lèi)、碳水化合物、維生素概念和功能 1.脂類(lèi)、碳水化合物概念、分類(lèi)、作用、評價(jià)；2.維生素的概念和功能 礦物質(zhì)水和膳食纖維的概念和功能 1.礦物質(zhì)的概念和功能；2.水和膳食纖維的概念和作用 食物營(yíng)養與食品加工基礎 食物營(yíng)養學(xué) 1.食物營(yíng)養價(jià)值評價(jià)方法；2.各種植物性食物和動(dòng)物性食物結構、營(yíng)養特點(diǎn)、合理利用；3.調味品、飲料、食品新資源簡(jiǎn)介；4.營(yíng)養強化食品概念、意義、分類(lèi)、強化載體、營(yíng)養強化劑的用量依據；5.保健品概述、常見(jiàn)保健品功能介紹 9 食品營(yíng)養評價(jià) 1食品標簽的解讀2食品營(yíng)養標簽的解讀3常見(jiàn)食品營(yíng)養價(jià)值分析4食品營(yíng)養資料的編寫(xiě) 食品衛生 基礎 食品污染與 食物中毒 1食品安全與衛生概述2食品污染及其預防3各類(lèi)食品的衛生要求及其管理4食物中毒及其預防5無(wú)公害食品、有機食品、綠色食品、轉基因食品簡(jiǎn)介 人群營(yíng)養 基礎 人群營(yíng)養 1.孕婦、乳母、嬰幼兒、兒童青少年、老年人的生理特點(diǎn)及營(yíng)養需求；2.高溫、低溫、接觸電離或有毒化學(xué)物人群的合理營(yíng)養與膳食 運動(dòng)與營(yíng)養 1.運動(dòng)與能量消耗基礎知識；2.不同性質(zhì)運動(dòng)項目營(yíng)養指導；3.不同人群適合選擇的運動(dòng)項目與營(yíng)養指導；4.常見(jiàn)慢性疾病的運動(dòng)處方 膳食營(yíng)養 指導 膳食營(yíng)養指導理論 1.飲食行為的簡(jiǎn)介；2.膳食結構定義、分類(lèi)；3.膳食指南與平衡膳食寶塔；4.膳食營(yíng)養素參考攝入量及其應用 營(yíng)養調查 1.營(yíng)養調查概述；2.膳食調查方法與結果評價(jià) 9 體格測量與評價(jià) 1.常見(jiàn)體格測量指標的方法與結果評價(jià)；2.實(shí)驗室檢查；3.常見(jiàn)營(yíng)養缺乏病的癥狀和體征； 9 食譜編制 1食譜編制概述2計算法介紹3食物交換份法介紹4膳食寶塔法介紹5群體食譜編制方法 9 營(yíng)養教育與社區營(yíng)養 管理 社區營(yíng)養管理 1.社區及社區營(yíng)養的概述；2.營(yíng)養健康檔案的建立和管理；3.社區營(yíng)養干預方案設計、實(shí)施及效果評價(jià)方法； 9 營(yíng)養教育 1.營(yíng)養教育的基本理論；2.營(yíng)養教育方法； 9 中醫養生學(xué) 常用保健中藥食品概述 1.常用保健中藥食品概述；2.保健涼茶概述 結業(yè)考試 理論和技能部分 理論技能考試 考試講評 理論和技能部分 考試講評 總復習 理論和技能輔導 理論知識串講、技能重點(diǎn)輔導 18 二級考證班 營(yíng)養師培訓和管理、食品營(yíng)養評價(jià)、特殊人群營(yíng)養 公共營(yíng)養師專(zhuān)項培訓計劃的編制方法、教學(xué)法相關(guān)知識、實(shí)習指導、案例教學(xué)等；營(yíng)養標簽解讀；食品營(yíng)養評價(jià)；特殊人群:高溫、高壓、接觸金屬毒物人群營(yíng)養 9 膳食營(yíng)養指導 各種人群膳食指南、營(yíng)養篩查、人體營(yíng)養狀況測定與評價(jià) 9 營(yíng)養教育與社區營(yíng)養管理 營(yíng)養教育與社區營(yíng)養管理 9 論文指導 二級論文的選題和課題設計；統計學(xué)處理 :t檢驗，卡方檢驗，相關(guān)分析，百分率；論文撰寫(xiě)過(guò)程中的指導答疑；論文初稿的點(diǎn)評、指導、修改建議等；二級論文模擬答辯 36 總復習 理論、技能重點(diǎn)輔導,復習方法指導等 9  專(zhuān)業(yè)技能提升班 家庭營(yíng)養配餐 1.食物的安全選購；2.食譜編制；3.食物的科學(xué)烹調方法 9 心、腦血管疾病的預防 心腦血管疾病的病理學(xué)基礎、膳食營(yíng)養因素、營(yíng)養治療等 9 糖尿病的防治 糖尿病的臨床表現、營(yíng)養預防及治療等 9 高血壓防治 高血壓病的表現、影響高血壓的營(yíng)養膳食因素及其防治等 9 嬰幼兒營(yíng)養 1.嬰幼兒體格生長(cháng)與神經(jīng)心理發(fā)育；2.影響生長(cháng)發(fā)育的因素與嬰兒喂養；3.輔食制作與幼兒膳食安排；4.嬰幼兒常見(jiàn)疾病的預防與處理 9 美容營(yíng)養學(xué) 1.美容營(yíng)養學(xué)基礎；2.各類(lèi)人群的美容與營(yíng)養保??；3.常用傳統美容保健食療方法 9 備注 1.三四級考證班學(xué)時(shí)（天），二級考證班72學(xué)時(shí)（8天）； 寒假班連續10天上課，其中有7個(gè)晚上要上課； 3.除二級考證班外，所有班級均為二、三、四級合班上課； 4.符合二級報考條件的學(xué)員需在三四級考證課程之外增加二級考證課程的學(xué)習； 5.所有班級均在考前統一安排集中上復習課； 6.不再設專(zhuān)業(yè)班，報考證班均可加報專(zhuān)業(yè)技能提升班。

                                                                                                                                                        四、班級特色: 1．考證班:按照公共營(yíng)養師*職業(yè)標準、*統編教材以及歷年鑒定考試導向設置課程，滿(mǎn)足鑒定考試需要，符合公共營(yíng)養師職業(yè)對基本知識和技能的要求。 2．專(zhuān)業(yè)技能提升班:既可在考證班課程的基礎上，滿(mǎn)足學(xué)員對家庭營(yíng)養、慢性病營(yíng)養調理、美容營(yíng)養、嬰幼兒營(yíng)養等實(shí)用知識和技能的學(xué)習需求。同時(shí)，滿(mǎn)足很多不考證的學(xué)員希望對營(yíng)養學(xué)實(shí)用知識和技能了解和掌握的需求。 五、費用標準: 1.  考證班:三級:2480元/人；二級:1200元/人，學(xué)員870元/人； 2.  專(zhuān)業(yè)技能提升班:2160元/人（6天課程）；單選課程600元/門(mén)； 3.  寒假脫產(chǎn)班:在職人員2480元/人；學(xué)生2000元/人；（含住宿）； 4.  特價(jià)脫產(chǎn)班:1980元/人； 5.  中醫養生高級研修班:2400元/人（5天課程）；單選課程600元/門(mén)； 6.  優(yōu)生優(yōu)育輔導班:1440元/人（3天課程）；單選課程600元/門(mén)； 上述費用含培訓費、教材資料費、結業(yè)證書(shū)費。 如學(xué)員一次性選報1—6中兩個(gè)或以上任意班；或5人以上團報，學(xué)費可適當給予優(yōu)惠。   咨詢(xún)熱線(xiàn): / / /
由于近些時(shí)間學(xué)員咨詢(xún)增多，可能造成電話(huà)占線(xiàn)，當打不通電話(huà)時(shí)，請學(xué)員使用在線(xiàn)報名。我們會(huì )*時(shí)間按排工作人員與你聯(lián)系，謝謝。

                                 

                                                廣東中大職業(yè)培訓                                                   2010年12月  

       

廣東中大職業(yè)培訓簡(jiǎn)介:        經(jīng)廣東省人力資源和社會(huì )保障廳批準、廣東省民政廳注冊成立，專(zhuān)門(mén)從事職業(yè)教育和職業(yè)培訓。秉承優(yōu)良的辦學(xué)傳統，作育英才，服務(wù)社會(huì )。         目前開(kāi)設公共營(yíng)養師、心理咨詢(xún)師、營(yíng)銷(xiāo)師、人力資源管理師、理財規劃師、物流管理師、電子商務(wù)師、項目管理師、企業(yè)培訓師、客戶(hù)服務(wù)管理師等專(zhuān)業(yè)。即將開(kāi)設采購師、職業(yè)規劃師、健康管理師、企業(yè)文化師、網(wǎng)絡(luò )課件設計師、會(huì )展設計師、信用管理師、美容師、化妝師等專(zhuān)業(yè)。        還開(kāi)展職業(yè)核心能力、管理、營(yíng)銷(xiāo)、營(yíng)養、心理、人力資源、物流、財務(wù)、計算機、電子商務(wù)、客戶(hù)服務(wù)、美容等領(lǐng)域短期培訓。         以持續提升職業(yè)能力為己任。關(guān)注社會(huì )職業(yè)的變化，參與*職業(yè)標準的制訂、修訂，依據*職業(yè)標準進(jìn)行培訓，并幫助教育對象獲得*證書(shū)，成長(cháng)為優(yōu)秀的職業(yè)人。在這方面的努力得到了*有關(guān)主管*的認可，廣東省人力資源和社會(huì )保障廳主管、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心主辦的《職業(yè)能力開(kāi)發(fā)與評價(jià)》（雙月刊）委托我院承辦。該雜志務(wù)實(shí)而專(zhuān)業(yè)，立足廣東，面向*，推動(dòng)我國職業(yè)能力的開(kāi)發(fā)與評價(jià)。該雜志也是我院為社會(huì )服務(wù)的又一扇窗口。        還被共青團中央認定為青年創(chuàng )業(yè)就業(yè)見(jiàn)習基地，廣東省人力資源和社會(huì )保障廳認定為省勞動(dòng)力技能培訓轉移就業(yè)定點(diǎn)培訓機構，團廣東省委主管的廣東省青年科學(xué)家協(xié)會(huì )認定為省青年科學(xué)家培訓基地。        在廣州新港西路、東風(fēng)路、天河、*城等設立教學(xué)點(diǎn)，也在東莞、江門(mén)、肇慶、佛山、深圳、珠海等地設立分院或者教學(xué)點(diǎn)，以期教育服務(wù)更多人。各分院、教學(xué)點(diǎn)環(huán)境、設備大致相同，師資水平相當，讓大家在家門(mén)口享受到高質(zhì)量的教育，節省時(shí)間和成本。       持續提升教育質(zhì)量。常年組織專(zhuān)家開(kāi)發(fā)、更新課程；選擇優(yōu)良師資，堅持學(xué)員評估教學(xué)效果，選優(yōu)汰劣；在職業(yè)培訓機構中*承諾無(wú)理由退學(xué)退款保障，確保學(xué)員利益。        依托中山*等*高校良好的資源平臺，得到**的大力支持，正逐步成長(cháng)為南方規模*、*特色的職業(yè)培訓機構。   廣東中大職業(yè)培訓公共營(yíng)養師培訓優(yōu)勢: 1、廣東省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳公共營(yíng)養師培訓試點(diǎn)單位； 2、承辦由廣東省勞動(dòng)和社會(huì )保障廳主管、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心主辦的雜志《職業(yè)能力開(kāi)發(fā)與評價(jià)》； 3、中山*為著(zhù)名綜合性*，*高校名、華南地區*學(xué)府； 4、全省公共營(yíng)養師培訓班次最多、培訓規模*； 5、堅持使用*權威的《公共營(yíng)養師》教材； 6、廣東省《公共營(yíng)養師》培訓教材主審單位； 7、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心批準的公共營(yíng)養師鑒定考點(diǎn)； 8、報考資格鑒定考試平均通過(guò)率全省*，平均70％—80％，單次考試通過(guò)率*（％）； 9、來(lái)自營(yíng)養、醫學(xué)、食品、保健等行業(yè)的30多位教授、臨床營(yíng)養科主任、營(yíng)養師教材主審、編委擔任課程主講； 10、廣東省職業(yè)技能鑒定指導中心公共營(yíng)養師專(zhuān)家組專(zhuān)家指導復習、評講模擬試卷、指導論文寫(xiě)作和答辯； 11、鑒定考試成績(jì)前3名學(xué)員，頒發(fā)優(yōu)秀學(xué)員獎學(xué)金300—500元； 12、自入學(xué)之日起，一年內免費在任何班級補修缺席課程。   [報名流程]:
1．可撥打招生咨詢(xún)熱線(xiàn)；咨詢(xún)后匯款學(xué)費報名；

2．可電話(huà)咨詢(xún)預約后直接來(lái)辦公場(chǎng)所報名；

3．參加職業(yè)發(fā)展免費講座需致電預約座位號！

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