重慶酸辣粉

       “重慶酸辣粉”是重慶城鄉間廣為流傳的傳統名小吃，由于價(jià)廉物美，長(cháng)期以來(lái)一直深受人們的喜愛(ài)，其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”素有“天下*粉”之美名。重慶酸辣粉以其價(jià)廉物美口味獨特的優(yōu)勢在*各大城市銷(xiāo)售異?；鸨?，更是創(chuàng )下在重慶解放碑日平均銷(xiāo)售過(guò)8000碗的不俗成績(jì)。
       “重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”，即用紅薯淀粉自己調配制作的；另一種為“干粉”，即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡(jiǎn)易方便，一般都采用干粉的制作方。重慶酸辣粉向來(lái)以家族經(jīng)營(yíng)模式為主，做法和配方向來(lái)不外傳，就外界人士有幸所學(xué)，屆于面子一般也只能學(xué)到七、八成，將心比心都要留意手。所以使一些想創(chuàng )業(yè)的人無(wú)法進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，無(wú)法分享這個(gè)行業(yè)帶來(lái)的火爆財富。就此問(wèn)題經(jīng)本公司高層協(xié)商，于2007年高新聘請專(zhuān)業(yè)人員潛心專(zhuān)研，反復實(shí)驗，終將酸辣粉的制作流程標準化，配料數字化。真正做到無(wú)需任何的專(zhuān)用設備，也不存在任何原料的購買(mǎi)限制，只要技術(shù)學(xué)到，無(wú)須其它高投入便可正常開(kāi)業(yè)；真正做到無(wú)底貨、無(wú)資金積壓、無(wú)經(jīng)營(yíng)退出風(fēng)險等問(wèn)題；真正做到讓您經(jīng)營(yíng)小投資，大回報，無(wú)風(fēng)險，無(wú)后顧之憂(yōu)。我們真誠歡迎想在飲食業(yè)上發(fā)展的朋友前來(lái)品嘗學(xué)習。

    骨脆香酸辣粉以“韻巴渝百年傳統，地道現代美食”之靈氣，以“酸得健食開(kāi)胃，辣得過(guò)癮心跳”的經(jīng)營(yíng)品牌理念，正努力成為*飲食文化的精髓，我們采用了無(wú)公害的綠色紅薯淀粉以原始手工制作而成的粉絲和苕皮，店雖不大，有情則靈，憑借其獨道的風(fēng)味，萬(wàn)象的組合，玄妙的搭配，得到了食客們追捧和認可。
     骨脆香酸辣粉，從“鮮、香、麻、辣、酸、色”六味合一，并配十余種調料，可滿(mǎn)足不同年齡，以吃感覺(jué)、吃風(fēng)味，吃酸辣為時(shí)尚，讓人們在飲飲食食中感到實(shí)在，看到新意，可以領(lǐng)略地道重慶的一種飲食風(fēng)情，終歸于名小吃扎根民間，這才是最永恒的.我們將全力打造讓其骨脆香酸辣粉“笑傲江湖”匯入*“食”冊。

公司承諾:
凡到公司考察的學(xué)員，都可以先品嘗，感到滿(mǎn)意后再學(xué)。（期間可見(jiàn)老師的全部制作過(guò)程）并保證學(xué)員回家開(kāi)店時(shí)，能做到和我們一樣的口味。否則我們將退還全部學(xué)費。

    我中心的技術(shù)培訓費函授（整套詳細資料和光碟）面授都一樣，只收取1500元。學(xué)期2—5天，函授不會(huì )者可免費來(lái)校再學(xué)，學(xué)會(huì )為此。詳情請來(lái)電咨詢(xún)。

學(xué)員全程制作圖片   真實(shí)作品   實(shí)力展現