2003年3月，廣州市奧斯卡職業(yè)培訓在廣州天河區創(chuàng )立。占地面積達一萬(wàn)平方米。居廣州同類(lèi)學(xué)校規模之冠。2007年9月被*勞動(dòng)部授予級的辦學(xué)資格。更名為&lduo;廣州市奧斯卡職業(yè)培訓&rduo;。 我校開(kāi)辦10余年來(lái)，有很多學(xué)員成功創(chuàng )業(yè)。校內設有宿舍大樓、食堂和免費停車(chē)場(chǎng)等。

湯粉班:
蠔汁撈面、原湯粉面、牛腩粉面、豬手粉面、
豬雜粉面、排骨粉面、雜錦粉面、肉丸粉面、
魚(yú)丸粉面、叉燒粉面、鮮味云吞。特點(diǎn):（肉味獨特、湯濃味鮮）。

課程包括:
(1)肉料腌制及牛腩、豬手、排骨炆制。
(2)云吞皮、餡、及面條制作等。
(3)熬制傳統老火鮮味濃湯。

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