長(cháng)沙正宗螺螄粉培訓
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培訓內容:
1、螺螄粉專(zhuān)用米粉的選配及浸泡方法;
2、香濃螺螄湯的熬制方法;
3、炒螺的制作方法;
4、各式配菜的浸泡和制作方法;
5、油爆花生的制作方法;
6、鹵鴨腳、鹵豬手、鹵雞蛋、鹵鴨翅等鹵菜的制作;
7、螺螄粉專(zhuān)用辣椒紅油的制作;
8、酸筍的制作方法;
9、酸豆角制作方法;
10、腐竹的炸制方法;
11、原料存放、保鮮技術(shù);
12、配料存放技術(shù);
13、開(kāi)店選址指導等等…
培訓過(guò)程:
實(shí)操課:培訓過(guò)程先從選材開(kāi)始到切工,秘方的配制,全部過(guò)程等等。都有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的現場(chǎng)培訓每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì )為止!
培訓時(shí)間:
不限制學(xué)習時(shí)間。包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2—4天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
培訓費用:
活動(dòng)優(yōu)惠價(jià):1200 元 包含技術(shù)轉讓費、學(xué)習資料費、長(cháng)期技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
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