長(cháng)沙正宗常德牛肉米粉培訓

培訓內容:

津市牛肉粉培訓品種: 香辣牛肉（粉、面） 牛雜牛腩（粉、面） 麻辣牛肉（粉、面） 紅燒排骨（粉、面） 虎皮雞蛋（粉、面）

培訓過(guò)程:

牛肉粉實(shí)際操作內容
1.牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.各種香辛料的作用及分類(lèi)，香辛料包的選材、配方、配比及煨制。
3.高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作
4.牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
5.學(xué)員實(shí)踐學(xué)習牛肉面的制作工藝及流程。
6.根據學(xué)員地域不同和學(xué)員要求，調制出適合當地味型的面(粉)。
7.復習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
8.反復實(shí)踐操作,熟練操作流程。
9.多種開(kāi)胃菜的制作方法。
 

培訓時(shí)間:

不限制學(xué)習時(shí)間。包教包會(huì )，學(xué)會(huì )為止。一般2—4天左右，視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái)，開(kāi)開(kāi)心心的走！

培訓費用:

活動(dòng)優(yōu)惠價(jià):1200元 包含技術(shù)轉讓費、學(xué)習資料費、長(cháng)期技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。