長(cháng)沙油條培訓
培訓內容:
實(shí)操課:培訓過(guò)程先從選材開(kāi)始到油條的全部過(guò)程,秘方的配制,面粉發(fā)酵的全部程序的制作等等。都有專(zhuān)業(yè)的師傅手把手的現場(chǎng)培訓每一位學(xué)員,要每位學(xué)員親自動(dòng)手制作,直到學(xué)會(huì )為止!
培訓過(guò)程:
1.油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
2.油條所用多種原料認識及性能;
3.油條的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
4.油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧;
5.油條制作設備使用維護及采購渠道。
6.各種調料的認識及采購渠道;
7.店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。
培訓時(shí)間:
不限制學(xué)習時(shí)間。包教包會(huì ),學(xué)會(huì )為止。一般2—4天左右,視個(gè)人情況而定。公司承諾讓每位學(xué)員高高興興的來(lái),開(kāi)開(kāi)心心的走!
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