南昌特色粉（面）館培訓

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特色牛肉粉、羊肉粉等口味鮮香，顏色亮麗，采用了北方燉牛、羊肉的秘制配料和貴州、湖南做法相結合，使用多種去腥去膻的調料，可以做為開(kāi)店的特色，定能使生意火爆。
    1.鹵出的各種肉類(lèi)入味，湯汁鮮美，不腥不擅。
    2.牛羊肉粉獨特的秘料是北方紅燜羊肉、醬牛肉的結合（價(jià)值30000元的秘制配法）。
    3.肥腸粉是北方紅燒肉（臘汁肉夾饃專(zhuān)用）和四川麻辣的結合。
    4.獨特的煮面條技術(shù)，可一次煮大量面條且非常筋道有彈性。
 
香飄萬(wàn)家特色粉（面）培訓項目: 
特色牛肉粉（面） 牛骨粉（面） 牛筋粉（面） 牛肚粉（面）
肥腸粉（面） 辣雞粉（面） 鴨腸粉（面） 三鮮粉（面）
牛肉煮粉 肉絲煮粉 鮮魚(yú)煮粉 特色羊肉粉
特色拌粉 特色炒粉 擔擔面 秘制辣椒油配法
特色腌黃瓜 酸辣蘿卜 手搟面條
香飄萬(wàn)家餐飲管理有限公司的特色粉類(lèi)是北方燉牛、羊肉的秘制配法和湖南、貴州的牛肉粉做法及四川的麻辣相結合，口味獨特、香氣四溢，已有數萬(wàn)名學(xué)員作為開(kāi)店特色成功創(chuàng )業(yè)。
 
香飄萬(wàn)家特色粉（面）培訓內容:
 
1、秘制底料熬制
2、各種項目秘制中草藥配法
3、粉的煮法、泡法
4、面條煮法（筋道有彈力）
5、高湯的熬制及保管
6、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導