物語(yǔ)咖啡簡(jiǎn)介
物語(yǔ)咖啡勵志打造權威專(zhuān)業(yè)的行業(yè)開(kāi)店服務(wù)、從開(kāi)店經(jīng)營(yíng)培訓到專(zhuān)業(yè)咖啡師培訓、
并不斷的加大師資力量的投入，物語(yǔ)咖啡已經(jīng)走向系統化的培訓方式。
課程咨詢(xún)電話(huà):（鐘老師） ， 值班咨詢(xún)
學(xué)校地址:深圳市南山區桃園路1號
培訓對象】咖啡愛(ài)好者
【培訓目標】掌握基本咖啡知識，熟練制作手沖咖啡
【培訓課時(shí)】16課時(shí)，4次課（每課時(shí)50分鐘）
【培訓內容】
一、咖啡的基礎知識
咖啡的歷史起源與傳播
各國的咖啡文化
咖啡的作用與用途
二、咖啡的認知與鑒賞
何為咖啡
咖啡產(chǎn)地國
咖啡品種、生長(cháng)條件
全球咖啡產(chǎn)地地圖分布
咖啡的采摘--加工--烘焙---儲存
三、各國咖啡文化、器具的操作
磨豆機、法壓壺、瑞士金、滴濾壺、虹吸壺、摩卡壺、皇家比利時(shí)壺、冰滴。
四、各國咖啡的杯品口感
五、意式咖啡機的基本知識
六、制作意式咖啡—Esppresso
