花式調酒興趣班
1、酒水知識+傳統調酒方法及理念+世界雞尾酒30款
2、花式調酒初級+個(gè)人調酒專(zhuān)輯+酒吧魔術(shù)
3、簡(jiǎn)單的工作調酒動(dòng)作

花式*級班

1、（包含英式*級學(xué)習內容）
2、一瓶動(dòng)作套路連貫練習，一瓶一廳連貫練習， 一瓶一聽(tīng)真瓶練習，帶酒練習
3、一瓶工作花式訓練，一瓶一聽(tīng)工作花式，初級調酒表演
4、一瓶加水動(dòng)作訓練、多種啤酒的花式開(kāi)啟法.一瓶工作花式動(dòng)作訓練.切酒、量酒訓練

5、工作花式動(dòng)作訓練、載杯花式動(dòng)作訓練 —學(xué)習與品嘗長(cháng)飲類(lèi)雞尾酒
6、2瓶、難度美妙滑手臂動(dòng)作 2手難度美妙滑手臂動(dòng)作
7、花式調酒雙瓶套路表演動(dòng)作； 2瓶花式調酒套路表演動(dòng)作
8、花式調酒3瓶基礎動(dòng)作練習； 花式調酒3瓶環(huán)繞切瓶表演動(dòng)作
9、花式調酒3瓶切花流暢表演動(dòng)作； 花式調酒3瓶。
10、 2瓶飛仙花式調酒真瓶練習；
11、4瓶倒瓶等花式調酒表演動(dòng)作；4瓶編花等花式調酒表演動(dòng)作
12、3火瓶安全基本表演動(dòng)作練習； 花式調酒表演動(dòng)作與動(dòng)感音樂(lè )美妙結合；

花式高級班

1、（包含花式*級學(xué)習內容）
2、老師帶出外實(shí)習做演出活動(dòng)，以及雞尾酒會(huì )籌劃活動(dòng) + 中級級咖啡課程
3、1-4瓶動(dòng)作，火瓶動(dòng)作，工作花式，表演花式，各種高難度瓶廳動(dòng)作所有火瓶動(dòng)作

4、 調酒師比賽動(dòng)作， 各種高難度的瓶廳動(dòng)作、酒吧工作花式動(dòng)作， 商業(yè)演出技巧，及注意事項
5、調酒師比賽動(dòng)作+ 酒吧英語(yǔ)班 + 果盤(pán)班+酒吧管理班 + 帶薪實(shí)習加專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)推廣 包裝，打造表演型調酒師， 本課程學(xué)員學(xué)習期間會(huì )安排跟老師一起出外實(shí)習 做演出 活動(dòng)。出外做活動(dòng)期間所有費用全部由學(xué)校支付， 并且有元一場(chǎng)的演出報酬
6、對經(jīng)濟困難的學(xué)員可以安排邊上班邊學(xué)習, 工資2000左右,晚上俱樂(lè )部上班,白天學(xué)校學(xué)習!

英式調酒*級

1、調酒師工作范圍及職業(yè)道德
2、國內*營(yíng)業(yè)場(chǎng)所介紹；工作區域吧臺的結構等專(zhuān)業(yè)知識
3、常用調酒器具三十種以上
4、各種型號杯具三十種以上
5、調酒師的禮節禮貌、
6、基本調酒知識、雞尾酒調制方法
7、流行長(cháng)飲類(lèi)雞尾酒二十款
8、世界*洋酒識別
9、各類(lèi)*洋酒品嘗
10、學(xué)會(huì )品嘗區分洋酒味道才能理解雞尾酒原理
11、世界流行雞尾酒真酒實(shí)操六十款以上
12、世界流行雞尾酒真酒實(shí)操六十款以上
13、中級雞尾酒20款+自創(chuàng )雞尾酒+果盤(pán) +真酒實(shí)操

英式調酒高級

1、英式調酒高級學(xué)習內容（包含*級學(xué)習內容）
2、實(shí)用葡萄酒專(zhuān)業(yè)知識講解
3、自創(chuàng )神秘雞尾酒二十款以上
4、酒吧、酒店、咖啡廳等酒水單制作、模擬練習酒水盤(pán)點(diǎn)與制表

5、培養吧臺主管、吧臺經(jīng)理、吧臺職業(yè)經(jīng)理人

6、酒會(huì )操作、布置流程及成本預算

7、個(gè)性雞尾酒調制與品嘗

8、世界各國酒水文化

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