|
|
花式*級班
1、(包含英式*級學(xué)習內容)
5、工作花式動(dòng)作訓練、載杯花式動(dòng)作訓練 —學(xué)習與品嘗長(cháng)飲類(lèi)雞尾酒
花式高級班
1、(包含花式*級學(xué)習內容)
4、 調酒師比賽動(dòng)作, 各種高難度的瓶廳動(dòng)作、酒吧工作花式動(dòng)作, 商業(yè)演出技巧,及注意事項
1、調酒師工作范圍及職業(yè)道德
英式調酒高級
1、英式調酒高級學(xué)習內容(包含*級學(xué)習內容)
5、培養吧臺主管、吧臺經(jīng)理、吧臺職業(yè)經(jīng)理人 6、酒會(huì )操作、布置流程及成本預算 7、個(gè)性雞尾酒調制與品嘗 8、世界各國酒水文化
|