中式烹飪課程怎么選，一直困惱著(zhù)想要參加中式烹飪學(xué)習的人。大家沒(méi)有這方面的專(zhuān)業(yè)知識，在選擇中式烹飪課程時(shí)就會(huì )不知道該怎樣選擇，小編今天就給大家推薦一份合肥中式烹飪課程排名 ，希望可以幫助到合肥有中式烹飪學(xué)習需求的朋友。培訓機構的老師也會(huì )推薦一些中式烹飪課程，建議大家試聽(tīng)以后再做決定。
1、鐵板燒烤
鐵板燒烤
【學(xué)習內容】
一、階段：
理論學(xué)習：1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專(zhuān)業(yè)老師一對一的實(shí)戰示范、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
第二階段：
鐵板魷魚(yú)、香辣炸串、鐵板雞肉串、羊肉串牛肉串、脆骨雞翅、雞尖、雞腿、海帶牛肉...了解更多
無(wú)為板鴨培訓
項目簡(jiǎn)介
無(wú)為板鴨也稱(chēng)為無(wú)為熏鴨，是安徽省無(wú)為縣傳統名食，始創(chuàng )于清朝年間。
課程階段
首先：理論學(xué)習
技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
第二階段：實(shí)操演練
核心技術(shù)傳授：板鴨藥材技術(shù)配方資料、板鴨鹵水技術(shù)配方資料，涼拌技術(shù)配方資料、板鴨調料包技術(shù)配方資料、食材腌制技術(shù)配方資料、等...了解更多[圖片1]火鍋中餐：
頂正石鍋魚(yú) 重慶火鍋 旋轉小火鍋 豬肚雞火鍋 冷鍋串串 皖北地鍋雞
碳鍋雞 鍋仔系列 干鍋系列 川湘菜系列 香辣鴨頭 蟹肉煲 重慶酸菜魚(yú) 油燜大蝦 咸肉菜飯骨頭湯 煲仔飯 黃燜雞米飯 石鍋拌飯 鐵板飯 木桶飯 鹵肉飯
荷葉包飯 中式快餐 蓋澆飯 脆皮雞米飯 土耳其烤肉飯 三汁燜鍋
安徽頂正餐飲培訓有限公司隸屬于上海頂正餐飲管理有限公司是一家小吃研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲...了解更多[圖片2]
