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麗水學(xué)咖啡培訓班麗水學(xué)咖啡培訓班咖啡知識 | 咖啡品種在不同地區的風(fēng)味表現發(fā)布時(shí)間: 2018-12-13咖啡知識 | 咖啡品種在不同地區的風(fēng)味表現麗水學(xué)咖啡培訓班
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即便有優(yōu)異的品質(zhì),礙于其采摘難度將World Coffee Research 的咖啡樹(shù)品種大全帶
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容(融),包容又融合
. 極淺焙(light roast):有濃厚的青草味


. 肯尼亞:味道厚實(shí),有點(diǎn)番茄酸味
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蜂蜜(honey),紅茶(black tea),柑橘(citrus),甜可可(sweetcocoa).巴拿馬:焦糖(caramelly),蘋(píng)果(apple)
"你會(huì )發(fā)現


可以選擇瑪奇朵
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量也少, 所以豆中的味道會(huì )濃一點(diǎn).此外還有平原豆和山豆, 品種不同.
咖啡的代名詞
之后到了第二波


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牙買(mǎi)加藍山咖啡 ≠藍山風(fēng)味咖啡 更 ≠ 藍山牌咖啡啊
多數用于法蘭絨偏向深烘焙豆類(lèi)型和萃取手沖的方式,達到一種做出來(lái)口感厚實(shí)的效果
選擇合適的食物與咖啡融合在一起,你會(huì )發(fā)現某些風(fēng)味會(huì )從隱含的味道中喚醒過(guò)來(lái),令人嘗到新的味蕾體驗,感受到新的風(fēng)味在口腔與食道中蔓延

潤雨細無(wú)聲一般柔柔的輕輕的總結一下大致是這樣,但手沖理論在不斷發(fā)展,美式日式手法不斷融合,取彼所長(cháng),發(fā)展出相當多的流派麗水學(xué)咖啡培訓班