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咖啡中又香又苦的滋味,和食物中的咸味交融
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就有不少細節要注意了,需要注意的幾點(diǎn)就是,研磨咖啡豆時(shí)的熱量不能太高,如果熱量太高的話(huà),會(huì )讓咖啡的香氣流失掉,就喝不到好喝的咖啡了
咖啡的味道比過(guò)濾咖啡更濃厚


則喜歡羅布斯塔醇厚的苦味
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然后將種子(咖啡豆)放在太陽(yáng)下曝曬或用機器干燥
表現出的就是帶有雜味了


橙子(orange),葡萄(grape),李子(plum)? Mundo Novo.巴西(Mundo Novo):
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砂糖(candy)(honey)蜂蜜(honey),香草(vanilla),花香(floral),桃子(peach),榛子(hazelnut)
巴西等地生產(chǎn)的部分羅布斯塔有著(zhù)強烈的酸味,含量高,口感較濃郁
學(xué)員慢慢形成肌肉記憶,不過(guò)不少學(xué)員的手都被泡皺了


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如果希望口感更柔和,平衡的話(huà),選擇淺中焙到中深焙是比較穩妥的區間
廢果皮之類(lèi)的有機肥料就足夠植株正常生長(cháng)
具也會(huì )比直接購買(mǎi)咖啡粉強上百倍事實(shí)上很多朋友DIY的咖啡口感風(fēng)味欠缺,并不是咖啡豆品質(zhì)不佳,也不是烘焙環(huán)節

但學(xué)成后可以為學(xué)員單調的生活增添一些情趣,或許咖啡就成為他們生活的一部分麗水哪個(gè)咖啡培訓好