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巧克力杏仁手指餅材料:蛋白個(gè),細砂糖克蛋黃個(gè),細砂糖克,低粉克,可可粉克,杏仁碎片適量英式奶油醬材料:牛奶0ml,淡奶油0ml,蛋黃液克,糖克巴伐露奶油醬材料:英式奶油醬00克,打發(fā)的淡奶油0克,吉利丁片克
如果次沒(méi)有做成功可以多試

的方法
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接著(zhù)加入色拉油,攪拌均勻
綿白糖:綿白糖,顧名思義,是非常綿軟的白糖

但千萬(wàn)要等蛋糕冷了再切,請在室溫下靜置
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起酥油的原料只有植物油,原料油脂種類(lèi)與人造奶油類(lèi)同


再次發(fā)酵,度0%濕度環(huán)境下發(fā)酵0-0分鐘,提前預熱烤箱上火00度,下火,發(fā)好的面團進(jìn)行表面撒粉,割口烘烤0-分鐘
再加入黃油,揉到基本擴張階段(有薄膜)加入蔓越莓,和面團混合均勻,將面團揉圓,放在盆中蓋保鮮膜,度室溫發(fā)酵0-0分至面團兩倍大!發(fā)酵好的面團取出,放操作臺上,分0g一個(gè)輕輕排氣后滾圓,松弛分鐘-0分鐘,將松弛好的
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