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門(mén)店的設備是指為了滿(mǎn)足門(mén)店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目的而購置的各種設備
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缺水就會(huì )導致開(kāi)裂
攪拌好的湯種面團需放入帶蓋的容器或
酵母在℃-℃之間存在著(zhù)活性(當溫度低于0℃時(shí)酵母活性減弱,生長(cháng),分裂活動(dòng)變慢,直至0℃酵母活動(dòng)完全停止)

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