所有西點(diǎn)學(xué)校課程都差不多嗎?現在的西點(diǎn)已經(jīng)走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),被人們越來(lái)越熟知,學(xué)西點(diǎn)更成為越來(lái)越多人的選擇,那么一些短期的西點(diǎn)進(jìn)修班到底好不好呢?能不能學(xué)到東西。東西肯定是學(xué)得到的,只是學(xué)得不會(huì )太全面,有條件可以學(xué)習長(cháng)期一點(diǎn)的,在港焙西點(diǎn)培訓,有兩年制的西點(diǎn)大師專(zhuān)業(yè),也有為期三個(gè)月的短期西點(diǎn)進(jìn)修班。

所有西點(diǎn)學(xué)校課程都差不多嗎?答案肯定是否定的,在不同的培訓學(xué)校有不同的培訓課程,就算是相同的課程之間的話(huà)也是有各自的特色,各自的差異的。下面就以港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校為例,來(lái)給大家講一下。

西點(diǎn)培訓課程

烘焙全能課程

面包類(lèi):甜面包類(lèi)10種、牛奶類(lèi)面包2種、調理類(lèi)面包3種、咸面包類(lèi)5種、裝飾面包2種;

蛋糕類(lèi):戚風(fēng)蛋糕類(lèi)5種、海綿蛋糕類(lèi)4種、重油蛋糕類(lèi)3種以及面糊蛋糕類(lèi)3種;

吐司類(lèi):紅豆吐司、葉蓉吐司、培根芝士吐司、白吐司等5種;

餅干類(lèi):蛋黃酥、燕麥小餅、少林酥、老婆餅、蛋撻、羅馬盾牌、泡芙、桃酥、曲奇餅干等12種;

月餅類(lèi):五仁月餅、黃金拿酥、蓮蓉蛋黃有3種;

丹麥類(lèi):丹麥手撕、丹麥培根、雙色可頌、丹麥黃桃等二十余種;

軟歐類(lèi):卡門(mén)貝爾、紅酒芝士、葡萄軟歐、竟日雜糧、高纖奶酪等二十余種;

酥點(diǎn)類(lèi):拿破侖、蝴蝶酥、榴蓮酥、紅豆酥等;

法式類(lèi):法棒、奶香片、法式培根、法式蔓越莓乳酪等;

硬質(zhì)類(lèi):紅豆列巴、木根、羅宋等;

甜點(diǎn)類(lèi):天鵝泡芙、流心芝士塔、阿拉棒、半熟芝士、藍莓乳酪塔等。

所有西點(diǎn)學(xué)校課程都差不多嗎的內容就介紹完了,希望大家可以從小編的文章中找到自己的答案!