近年來(lái),隨著(zhù)人們消費習慣的改變以及對生活品質(zhì)要求的提高,以水果和蔬菜為原料、追求綠色健康理念的甜品備受消費者青睞,甜品市場(chǎng)呈現出快速增長(cháng)的趨勢。由此,眾多投資者將目光轉向了發(fā)展潛力巨大的甜品店。

有專(zhuān)家對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武沈陽(yáng)、太原、鄭州、蘇州、長(cháng)沙等十九個(gè)城市的人群展開(kāi)了調查,結果顯示有80%以上的被調查者都喜歡甜品,90%的人把甜品作為生活中的一部分。在這些人群中,上班族與都市白領(lǐng)是甜品的主要消費人群,而當前國內正處于這一消費人群基數大、消費力旺盛的時(shí)期。由此可見(jiàn),人們對甜品消費需求的增長(cháng)必將進(jìn)一步刺激國內甜品市場(chǎng)的發(fā)展。

甜品在臺灣地區、香港地區都廣受人們的喜愛(ài),很多甜品店也經(jīng)營(yíng)得很好,而在內地,除了廣州,大部分城市的甜品店數量還遠遠低于潛在市場(chǎng)的需求量。有業(yè)內人員稱(chēng),只要沒(méi)有達到0.5公里一家店,甜品店就沒(méi)有達到飽和,內地城市甜品店數量總和都不一定有港澳臺地區多。所以,現在正是投資甜品店這一項目的佳時(shí)機。

甜品市場(chǎng)向好,但是開(kāi)甜品店需要考慮很多問(wèn)題,像選址、裝修設計、設備、原料、產(chǎn)品、宣傳、技術(shù)等一些情況,如果不了解的話(huà),開(kāi)店途中可能會(huì )浪費很多費用。并且對設備的選購,原材料的選購不是很熟悉的話(huà),對產(chǎn)品的制作也會(huì )造成不小的麻煩。

為滿(mǎn)足廣大甜品學(xué)子的學(xué)習需求,專(zhuān)注西點(diǎn)蛋糕培訓17余年的杭州港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校,專(zhuān)門(mén)開(kāi)設了法式甜品、時(shí)尚飲品等精品課程,聘請業(yè)內名師一對一教學(xué),采用95%實(shí)操+5%理論的教學(xué)模式,注重培養學(xué)生的獨立操作、創(chuàng )作、運營(yíng)管理等多方面能力,讓每一位學(xué)員都能夠學(xué)有所成,滿(mǎn)意而歸,實(shí)現開(kāi)店做老板的夢(mèng)想。

2020年,甜品市場(chǎng)的發(fā)展潛力巨大,如果你想投資開(kāi)甜品店,就選擇杭州港焙西點(diǎn)培訓學(xué)校,學(xué)習正宗的甜品技術(shù)!

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