14天美味之旅,跨越歐亞大陸

異國風(fēng)情,獨特建筑,美食藝術(shù)

此行我們收獲的不僅僅是藝術(shù)的熏陶

更多的是對世界先進(jìn)西點(diǎn)技藝的學(xué)習

帶著(zhù)對世界的無(wú)盡好奇和無(wú)價(jià)的收獲

本次的意大利美味之旅圓滿(mǎn)結束!

"意"路成長(cháng)

游學(xué)不僅僅是享受,更是近距離的感受大師精神、體驗藝術(shù)的美感和自身技藝的磨煉。

眾所周知,意大利有三寶——披薩、意大利面和意大利冰淇淋。尤其是意大利冰淇淋,以細膩的口感、獨特的配方和口感享譽(yù)全球,從制作工藝上講,單純的配方是制造純粹口感的秘密武器,不論哪一款冰淇淋,它的配方中永遠沒(méi)有任何添加劑,并且始終都是專(zhuān)業(yè)廚師手工制作,由此可見(jiàn)它的出身不凡。本次課程我們就跟隨大師一起,體驗了一次手工制作冰淇淋的過(guò)程。

大師親自指導

意大利冰淇淋不會(huì )冰凍得很硬

口感細膩輕盈如絲

浪漫的感受不絕于口

你想嘗嘗冰淇淋蛋糕的美味么

在帥氣的冰淇淋大師親自指導下,學(xué)員們的技藝得到了跨越式的提升,課程的難度也隨之升級,我們進(jìn)行了本次游學(xué)后的課程——翻糖的藝術(shù)和意大利甜點(diǎn)的制作。意大利美女老師親自為我們演示了翻糖花的技藝,并指導學(xué)員們一起制作了多款意大利經(jīng)典甜點(diǎn),在甜蜜的氛圍中為課程畫(huà)上了圓滿(mǎn)的句號。

與美女老師合影留念

作品完成

我們畢業(yè)啦

所有課程結束后,意大利皇家烹飪舉辦了盛大的畢業(yè)典禮,并為學(xué)員們頒發(fā)了畢業(yè)證書(shū)(證書(shū)可幫助學(xué)員在歐盟申請就業(yè)或開(kāi)辦餐廳),學(xué)員們也將被錄入 I.F.S.E.就業(yè)崗位數據庫中,可定期獲知在意大利及其他各國的相關(guān)崗位需求,并得到 I.F.S.E.的推薦。

每一次游學(xué),都是一次成長(cháng)的歷練

我們在路上,開(kāi)拓眼界與格局

在路上,遇見(jiàn)不一樣的自己

發(fā)現世界,發(fā)現自我

我們會(huì )一直與你同行

港焙美味之旅仍在繼續

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