美杭州四月天,烘焙展正在點(diǎn)燃。

杭州港焙火爆席卷2018*烘焙食品工業(yè)博覽會(huì )!

   規?？涨?匯聚精英

            4月17日,為期三天的2018屆*烘焙食品工業(yè)博覽會(huì )在武漢國際會(huì )展中心舉辦。本次博覽會(huì ),由*食品工業(yè)協(xié)會(huì )、湖北省食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心共同發(fā)起(以下簡(jiǎn)稱(chēng)"武漢烘焙展")。在今年的展會(huì )中,除了包含旺旺食品、香港真巧、仟吉蛋糕等*食品企業(yè)外,我校也作為展會(huì )特邀品牌出席參展。為現場(chǎng)觀(guān)眾和各興趣愛(ài)好者全方位打造一場(chǎng)世人矚目的烘焙盛宴。

            本屆烘焙展總規模達到15000平方米,600多個(gè)標準展位。來(lái)自*各地的150余家參展企業(yè)齊聚會(huì )場(chǎng),共計600余張標準展位全方位集中展現我國烘焙行業(yè)高新成果,2萬(wàn)余名專(zhuān)業(yè)觀(guān)眾慕名而來(lái),共同圍觀(guān)這場(chǎng)華中地區烘焙展之。展會(huì )期間,各個(gè)品牌均有展出自家特色產(chǎn)品及設備。從各類(lèi)食品到高端設備,展會(huì )現場(chǎng)精彩豐呈。

           杭州港焙作為落地華中地區的新品牌,本次以特邀品牌的身份參展于本次國際烘焙展。在杭州港焙西點(diǎn)西餐展區,展出由我校講師合力制作的各類(lèi)西點(diǎn)產(chǎn)品,從軟歐面包、韓式裱花、法式甜點(diǎn)、翻糖蛋糕等到各種網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品應有盡有。所有展出產(chǎn)品均有我校講師精心制作,全方位為到場(chǎng)參觀(guān)的觀(guān)眾打造真正的"歐式體驗"!

           除展臺展示作品外,還精心準備了咖啡及調酒現場(chǎng)手作,不僅可以免費品嘗,還給廣大參觀(guān)的朋友們帶來(lái)了一場(chǎng)場(chǎng)精妙絕倫的視覺(jué)盛宴。我校的兩位教師一直在為觀(guān)眾講解產(chǎn)品的制作手法與技藝,細心+耐心+愛(ài)心,就是老師們的自我要求。正因為有老師們的精心制作,在展會(huì )期間,引來(lái)了一波又一波的參觀(guān)熱度,幾度把我校展臺圍得水泄不通。

立足教育 只做佳品

 展會(huì )現場(chǎng),除了備受參展觀(guān)眾的關(guān)注之外。我們的展臺也吸引了很多的媒體朋友競相采訪(fǎng),各家媒體的長(cháng)槍短炮一直將焦點(diǎn)匯聚在我校的展臺區域期間調酒老師的高超技藝還吸引到武漢電視臺的直播記者圍觀(guān),并吸引了幾萬(wàn)人同時(shí)在線(xiàn)觀(guān)看。

展會(huì )期間,湖北經(jīng)視頻道的教育欄目還來(lái)到了我校進(jìn)行新聞拍攝與后期報道。下圖為采訪(fǎng)我校校長(cháng)賴(lài)校長(cháng)關(guān)于西點(diǎn)西餐職業(yè)教育方面的見(jiàn)解:

圓滿(mǎn)落幕 砥礪前行

       為期三天的展會(huì )已經(jīng)圓滿(mǎn)落幕,但杭州港焙的西點(diǎn)西餐精神一直在延續。立足于專(zhuān)業(yè)系統的西點(diǎn)西餐教育,只產(chǎn)出作品、只輸送高素質(zhì)人才! 在杭州,想學(xué)習西點(diǎn)西餐,就來(lái)杭州港焙!

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