春節剛過(guò),年味還沒(méi)有淡,對于很多還沒(méi)有理想工作的初高中畢業(yè)生以及退伍軍人、出來(lái)找工作的人們西點(diǎn)行業(yè)這是隨著(zhù)社會(huì )發(fā)展帶動(dòng)的一個(gè)行業(yè),人們的生活水平提高了,對生活的質(zhì)量要求也就越高了,面對嚴峻的就業(yè)壓力,很多學(xué)生都不知道干什么,為此很多*生,*畢業(yè)后,找了各種工作,但都因種種原因而放棄了,終選擇了西點(diǎn)行業(yè),就讀于杭州港焙西點(diǎn)西餐西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的王小芬說(shuō),出于自身興趣愛(ài)好,我鎖定了烘焙行業(yè),原因有三:

1、小時(shí)候就是因為看過(guò)地方組織的裱花比賽,折服于各位糕點(diǎn)高手的技藝下,我便深深的愛(ài)上了西點(diǎn)行業(yè)。

2、生于南方的我很喜歡甜食類(lèi)食品。由于個(gè)人原因特別鐘愛(ài)奶香味,而面包、蛋糕的味道,讓我很舒心。

3、西點(diǎn)行業(yè)是一個(gè)很神奇的行業(yè)。一個(gè)小小的面團便可以衍生出各式各樣的產(chǎn)品,就像富有魔法的精靈,調皮地變換著(zhù)。

當*畢業(yè)后,我并沒(méi)有像其他同學(xué)一樣忙于找工作,而是選擇了來(lái)武漢港焙學(xué)習西點(diǎn),名師主廚的悉心培養,讓我能更快更好的理解老師所講的課程。讓我做出這個(gè)重要決定的原因是我們家附近的一家糕點(diǎn)店的糕點(diǎn)師傅,他只是向別人租了一間小屋,經(jīng)過(guò)他的能工巧手,便改裝成一個(gè)小小的烘焙工作坊。他每天起早貪黑的努力工作著(zhù),周而復始地進(jìn)行和面、烘焙、包裝等工序。但是在這間小工作坊中,處處營(yíng)造著(zhù)西點(diǎn)的魅力。他用的手藝,一步步地向我精心呈現出烘焙的全過(guò)程。我站在他的身旁,看著(zhù)那小小的面團,飛舞著(zhù)的身子,穿梭在手指尖,就像一個(gè)調皮的小精靈歡快地跳舞著(zhù),慢慢的我沉醉了。

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