杭州港焙西點(diǎn)西餐小編帶你參觀(guān)翻糖蛋糕,開(kāi)啟夢(mèng)幻之旅。

 杭州港焙西點(diǎn)學(xué)校學(xué)生作品

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在過(guò)去,翻糖蛋糕被視為貴族的象征,只出現在英國皇室的婚禮上。而今,古老的英式翻糖和現代西點(diǎn)技巧巧妙的融匯,走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù),實(shí)現完美的傳承與創(chuàng )新。對于翻糖藝術(shù)的追求正體現在我們對新手法新技術(shù)無(wú)止境的探索,而翻糖蛋糕的魅力正一步步侵入人們的生活,下面小編帶領(lǐng)大家開(kāi)啟甜蜜的夢(mèng)幻之旅。

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用甜蜜的翻糖打造出各種精致的細節,或童話(huà),或神秘,或夢(mèng)幻。在美麗的外表下,每一個(gè)作品就像在訴說(shuō)一段故事,天真童趣的卡通送給愛(ài)的寶貝,浪漫唯美的玫瑰花搭配各種純白蕾絲裝飾,夢(mèng)幻般的愛(ài)情似乎就在眼前。

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翻糖蛋糕已漸漸成為當今蛋糕裝飾的主流,通過(guò)延展性的翻糖塑造出各式各樣的造型,并將精細特色完美的展現出來(lái),造型的藝術(shù)性無(wú)可比擬,充分體現了個(gè)性與藝術(shù)的完美結合。

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杭州港焙國際西點(diǎn)西餐學(xué)生作品

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