近世界各地好像又流行起一股甜甜圈風(fēng)潮,一些專(zhuān)門(mén)做蛋糕做面包的烘焙小能手也開(kāi)始把目光轉向甜甜圈。雖然甜甜圈的品種就那么多,但是他們都好像有一個(gè)循環(huán),每隔一段時(shí)間都會(huì )重新火一次。

 學(xué)員制作甜甜圈

學(xué)員制作的甜甜圈出爐了

        這么好吃的甜甜圈作為吃貨的我們當然不能錯過(guò)啦!今天就隨小編走進(jìn)西點(diǎn)創(chuàng )業(yè)精英班,帶你體驗甜甜圈的甜蜜。

 學(xué)員制作甜甜圈

學(xué)員制作甜甜圈

        很多人覺(jué)得,甜甜圈是使用油炸制成的點(diǎn)心,脂肪含量高,不太健康。但實(shí)際上,甜甜圈面團的吸收油脂能力并不高,只要制作方法正確,并且油溫合適,每個(gè)甜甜圈在油炸過(guò)程中只會(huì )吸收不到5克的油脂。因此甜甜圈的油脂含量比一般的甜面包高不了多少,大可以放心哈。

學(xué)員制作甜甜圈

老師指導學(xué)員制作

學(xué)員制作甜甜圈

油炸甜甜圈

        誰(shuí)能拒絕甜甜圈帶來(lái)甜蜜誘惑呢,一塊平淡無(wú)奇的面團滑入油鍋,立刻爆出滋滋啦啦的音樂(lè ),歡快的膨脹,變成誘人的金黃色,配上喜歡的水果或是堅果,在清晨的陽(yáng)光里,咬上一口,蓬松中帶點(diǎn)韌性,恰到好處的迎合著(zhù)牙齒,綿綿的口感讓心情都變得愉悅起來(lái)。

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