婚禮甜品是婚禮上除了新娘,婚禮大蛋糕之外受人矚目的一個(gè)了。精妙而別致的甜品不僅增加了婚禮的甜蜜,客人的好評,還體現了主人的好品味,那么婚禮上比較巧妙的甜品有哪些?而在婚禮擺臺制作過(guò)程中,還有哪些注意事項呢?這些都是十分有必要知道的,不要到時(shí)候再手忙腳亂,趕快跟著(zhù)杭州港焙國際西點(diǎn)西餐的小編了解一下吧!

婚禮甜品的類(lèi)型:

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1、馬卡龍:

比較高端的甜品。這是來(lái)自法國的甜點(diǎn),因為酥嫩甜美,又有"少女的酥胸"之稱(chēng)。正宗的馬卡龍由純正杏仁磨粉加糖制成,非常甜也非常香,用廣告里的話(huà)來(lái)說(shuō)就是"吃了一粒又想一粒"。

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2、巧克力噴泉:

來(lái)賓可以用水果串蘸著(zhù)巧克力醬食用,是好玩又好吃的一種甜品形式。

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3、棉花糖表演:

現場(chǎng)棉花糖表演,高端一點(diǎn)的甜品臺可以安排專(zhuān)人現場(chǎng)做棉花糖,這種甜品可以瞬間把婚禮現場(chǎng)變成游樂(lè )派對。

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4、棒棒小蛋糕:

滑軟的球形蛋糕外包裹著(zhù)一層香濃的巧克力,棒棒糖的形狀是討巧可愛(ài)。

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5、盆栽慕斯:

婚禮上的甜品不僅要好吃,更要奪人眼球。將巧克力慕斯做成小小的盆栽夠有趣嗎?

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6、水果塔:

水果塔吃起來(lái)香酥可口,味道佳。

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7、迷你紙杯蛋糕:

差不多可以一口一個(gè),通常會(huì )組成一個(gè)小型蛋糕塔,看起來(lái)非常華麗。

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8、糖霜餅干:

一種驚艷的甜品,酥脆且華麗。

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9、高腳布丁:

這是很好吃的一種甜品,賣(mài)相出眾,總是甜品臺上先被搶完的一種。除此以外,巧克力、糖果、爆米花、水果、雞尾酒及飲料都可以加入甜品臺的陣營(yíng)。

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10、紙杯蛋糕:

紙杯蛋糕是一種用紙杯包裝的杯型甜點(diǎn),紙杯蛋糕內胚可以調配多種口味,而蛋糕頂端又可以用翻糖等裝飾,制作出各式各樣的圖案與主題,由于口味出眾成為近年來(lái)婚禮和派對上的新寵。

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甜品擺放注意事項:

1、背景的高度:

背景是不是夠高。甜品臺上的很多器皿都比較高,你的背景至少要高過(guò)桌面1.5米,否則拍照的時(shí)候就會(huì )穿幫。

2、背景顏色設置:

簡(jiǎn)單比復雜好。簡(jiǎn)單的背景更能襯托出甜品臺的美感,少于三個(gè)顏色、圖案不要太雜亂。

3、植物的搭配:

多用鮮花和植物?；ɑ芎椭参锬苁垢鞣N風(fēng)格的甜品臺增色,如果不知道如何裝飾,選用鮮花肯定沒(méi)錯。

4、蛋糕容器選擇:

容器的選擇也十分重要,華麗的容器能使整個(gè)甜品臺的視覺(jué)效果大大提升。告訴設計師你婚禮的色彩和主題,他們會(huì )幫你選擇合適的器皿。

5、背景裝飾:

巧妙利用地形。如果你的甜品臺沒(méi)有單獨設計的背景裝飾,那么請找一個(gè)背景簡(jiǎn)單的地方擺放,佳地點(diǎn)是落地窗前、大窗簾前,漂亮的壁紙前、整齊的綠地前、或者一棵漂亮的樹(shù)下。

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