西點(diǎn)烘焙,一份甜蜜的眷戀,其柔軟的口感一直都讓人為之著(zhù)迷。其綿軟的口感,常常讓人迷戀不已,在市面上形形色色的西點(diǎn)烘焙,總有一款合乎你的心意。但制作西點(diǎn)烘焙也能給你帶來(lái)不一樣的樂(lè )趣,把西點(diǎn)烘焙分享給他人分享,幸福感加倍。

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1.原料:牛奶,淡奶油,戚風(fēng)西點(diǎn)烘焙胚,黑巧克力,吉利丁片,砂糖,糖粉,可可粉;

2.冷藏巧克力味西點(diǎn)烘焙胚,涼開(kāi)水泡軟吉利丁片,黑巧克力切碎隔水融化;

3.將吉利丁片擠干水分,放進(jìn)加熱的糖和牛奶中攪拌,再加入黑巧克力液,至溶解,晾涼,加入打發(fā)好的奶油,拌勻;

4.將慕斯液裝入冷藏后的模具,冷藏4小時(shí)以上;

5.拿出模具,撒上可可粉或糖粉,加熱模具以便迅速脫模,加上裝飾即可。

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