俗話(huà)說(shuō):打鐵還需自身硬,為師者自然更注重言傳身教、以身作則。港焙烹飪學(xué)校一直以來(lái)將"品質(zhì)教學(xué)"放在教授學(xué)子技能的首位,注重夯實(shí)教師隊伍。為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量的提升,激發(fā)教師們的創(chuàng )新意識,不斷提高教育教學(xué)水平。近日,我校開(kāi)展了教師技能交流會(huì )暨作品展,各個(gè)專(zhuān)業(yè)的教師們大展身手,共同打造了一場(chǎng)集視覺(jué)、嗅覺(jué)于一體

本次技能交流會(huì )分為烘焙、西點(diǎn)、裱花。教師們著(zhù)裝整齊、精神飽滿(mǎn),現場(chǎng)的每個(gè)人都能深切的感受到老師們對于此次技能交流會(huì )的重視,下面跟隨杭小新一起去現場(chǎng)看看吧,領(lǐng)略港焙老師們的風(fēng)采,細細欣賞美食制作的過(guò)程。

在西點(diǎn)技能交流會(huì )現場(chǎng)擺盤(pán)的設計,每一步老師們都得心應手。教師們出神入化的刀工、嫻熟的烹飪技法、別具一格的擺盤(pán)設計都一一展現在大家的眼前。。

走入西點(diǎn)技能交流會(huì )現場(chǎng),瞬間讓人沉浸于浪漫優(yōu)雅的氛圍當中。從裝飾精致、富有創(chuàng )意的西點(diǎn)蛋糕到制作精細老師們的匠心制作讓大家充分感受到來(lái)自西方美食的魅力。

此次教師技能交流會(huì )給各位教師一個(gè)展示的平臺,有助于教師們在自己的崗位上做得更出色。相信通過(guò)此次技能交流會(huì ),教師們在鉆研西點(diǎn)上有了新的提高。同時(shí)也希望同學(xué)們在見(jiàn)識過(guò)各位教師精湛的技藝后,對自己今后的學(xué)習更加有規劃、有信心。

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