港焙職業(yè)培訓學(xué)校FO新品發(fā)布會(huì )圓滿(mǎn)結束~
品名:藍色沙灘
配方:FO藍橙30ml,FO香草10ml,檸檬汁15ml,糖水20ml,蘇打水8分滿(mǎn),檸檬一片作飾品。
作法:小搖杯裝1/2冰塊,FO藍橙30ml,FO香草10ml,檸檬汁15ml,糖水20ml倒入
搖至外部結霜,將搖杯連原料帶冰塊一起倒入高飛球杯,加蘇打水至8分滿(mǎn),用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片于杯口,放入攪拌、吸管,置于杯墊上。
港焙職業(yè)培訓學(xué)校FO新品發(fā)布會(huì )圓滿(mǎn)結束~
品名:邂逅
配方:FO百香果25ml,FO覆盆子5ml,檸檬片2,糖水10ml,蘇打水8分滿(mǎn),檸檬一片作飾品。
作法:小搖杯裝1/2冰塊,FO百香果25ml,FO覆盆子5ml,檸檬片2,糖水10ml倒入
搖至外部結霜,將搖杯連原料帶冰塊一起倒入高飛球杯,加蘇打水至8分滿(mǎn),用吧叉匙輕攪2-3下。夾檸檬片于杯口,放入攪拌、吸管,置于杯墊上。
港焙職業(yè)培訓學(xué)校FO新品發(fā)布會(huì )圓滿(mǎn)結束~
品名:鮮果繽紛
小煎餅,大事業(yè)!攤煎餅加強酷炫花式調酒動(dòng)作,簡(jiǎn)直"要你好看"!新疆"煎餅先生"連鎖店,特邀【港焙】調酒老師吳勇富駐店指導,創(chuàng )業(yè)不難,難的是要有好的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )意!
正如電影界有奧斯卡、音樂(lè )界有格萊美、新聞界有普利策新聞獎、設計界有iF,咖啡界更有著(zhù)以"世界咖啡奧林匹克"WBC世界咖啡師大賽為首的四大咖啡世界大賽——世界百瑞斯塔大賽(WBC)、世界拉花藝術(shù)大賽(WLAC)、世界咖啡杯測大賽(WCTC)和世界咖啡烘焙大賽(WCRC)。這些比賽的賽場(chǎng)便是咖啡師的高榮譽(yù)殿堂,是咖啡競技的演繹。
港焙西安校區學(xué)員楊碩榮獲WBC咖啡師大賽西安賽區亞軍
世界咖啡師競賽(WBC)是國際水平的咖啡競技。 由歐洲特種咖啡協(xié)會(huì )和美國特種咖啡協(xié)會(huì )共同發(fā)起,專(zhuān)注于發(fā)揚咖啡文化,提高咖啡師的專(zhuān)業(yè)性,把這年度的盛世讓來(lái)自全球的觀(guān)眾在當地和各個(gè)地區掀起一波又一波的高潮。每一年,來(lái)自世界各地50多個(gè)的選手分別要在15分鐘內按照嚴格的要求和標準完成4杯意式濃縮咖啡、4杯卡布基諾和4杯創(chuàng )意咖啡。來(lái)自世界各地的WBC認證評委對與飲品的口味、純度、創(chuàng )造力、技術(shù)水平和整體表現來(lái)對其進(jìn)行評估。每年WBC賽事伴隨著(zhù)咖啡的滴滴醇香與世界各地的咖啡文化愛(ài)好者共同傳播和堅守關(guān)于咖啡的夢(mèng)想。世界咖啡師大賽*區選拔賽授權于世界咖啡師競賽(WBC),是目前*一項具有專(zhuān)業(yè)水準、系統運作和國際認證的咖啡制作比賽,享有"咖啡奧林匹克"的美譽(yù)。其旨在發(fā)現和引導咖啡潮流、傳播咖啡文化,為全球的職業(yè)咖啡師提供一個(gè)表演、競技和交流的平臺。
港焙杭州校區學(xué)員楊碩榮獲WBC咖啡師大賽西安賽區亞軍
港焙杭州校區學(xué)員楊碩榮獲WBC咖啡師大賽西安賽區亞軍
港焙杭州校區學(xué)員楊碩榮獲WBC咖啡師大賽西安賽區亞軍
2016世界WBC咖啡師大賽*區選拔賽西安分賽區,港焙職業(yè)技能培訓學(xué)校西安分?？Х葘W(xué)員楊碩報名參加本次大賽,并獲取2016世界WBC咖啡師大賽*區選拔賽西安分賽區亞軍!
港焙杭州校區學(xué)員楊碩榮獲WBC咖啡師大賽西安賽區亞軍
港焙職業(yè)技能培訓學(xué)校西安分校是2015年3月開(kāi)校,服務(wù)于西北五省市場(chǎng),港焙西安分校配設成佳誠商貿有限公司西安分公司。港焙職業(yè)技能培訓學(xué)校培訓專(zhuān)業(yè)有:咖啡、調酒、西餐、西點(diǎn)、甜品和奶茶飲品!學(xué)校也以"培養技能人才、服務(wù)社會(huì )需要"為使命,以學(xué)員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向導,并以創(chuàng )業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。擁有先進(jìn)的培訓設備,現代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調酒實(shí)操室、咖啡實(shí)操室、甜品實(shí)操室等,同時(shí)建立了各類(lèi)硬件設施,基礎設施配套完善;雄厚的技能培訓力量,擁有一支"技能型、知識型"相結合、優(yōu)勢互補的專(zhuān)業(yè)技能培訓導師和創(chuàng )業(yè)導師;規范嚴謹的教學(xué)管理,始終貫徹"人本"思想,全力構建和諧校園;將技能培訓質(zhì)量的提高作為重要工作;港焙重視以市場(chǎng)為導向、以就業(yè)為導向、以創(chuàng )業(yè)帶動(dòng)就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓、創(chuàng )業(yè)就業(yè)指導中心,建立*輸入輸出網(wǎng)絡(luò )。致力于建設*的創(chuàng )業(yè)就業(yè)技能培訓品牌。
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