為了促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習,提高學(xué)生的積極性,檢驗階段性學(xué)習成果,港焙西點(diǎn)學(xué)校會(huì )在每個(gè)階段對學(xué)子進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能考核,以讓他們對自己的西點(diǎn)有一個(gè)明確的認識,鞏固功力,穩步提升。 

近日,港焙西點(diǎn)學(xué)校余杭校區經(jīng)典西點(diǎn)1803班迎來(lái)了整款蛋糕階段考核,還未走進(jìn)賽場(chǎng),一股香甜氣息,便已洋溢四周。閉上眼睛,深呼吸,有一種被幸福包圍的感覺(jué)。在奶香濃郁的西點(diǎn)教室里,同學(xué)們利用自己學(xué)到的知識技能,創(chuàng )作著(zhù)自己的作品。

在賽場(chǎng)上,同學(xué)們紛紛動(dòng)起手來(lái),普通的戚風(fēng)蛋糕胚在他們手里慢慢穿上了奶油外衣,充分展示了他們熟練的技藝。有的同學(xué)更是在傳統的整款蛋糕上再做創(chuàng )新,用他們的作品宣告了潮流態(tài)度,這已經(jīng)不僅僅是一場(chǎng)比賽,而是一種甜蜜藝術(shù)的享受體驗。

來(lái)到參賽選手作品的展臺,濃濃的奶香味總是會(huì )讓人不經(jīng)意間傻傻、厚厚、重重的愛(ài)上它。這些美味的們總是用作品向我們傳遞情義?；蚴强蓯?ài)的卡通形象表露出對童真的向往,亦或者是搞怪惡趣味帶來(lái)的荒謬怪誕,還是一片夢(mèng)幻藍色對海洋的向往,他們在用西點(diǎn)作品和我們溝通,甜甜的,暖暖的。

考核結束,同學(xué)們圓滿(mǎn)的完成了考試,評委老師對同學(xué)們的作品逐一點(diǎn)評并進(jìn)行打分。老師們對學(xué)生的表現給予了充分的肯定,同學(xué)們也從階段考核中認識到自己的不足,堅定了自己努力學(xué)習的信心。

港焙西點(diǎn)學(xué)校始終秉承"理論+實(shí)踐+階段考核"的教學(xué)模式,讓每一位學(xué)子都能在實(shí)踐中提升自我,在與同學(xué)的競爭交流中提高領(lǐng)悟能力和創(chuàng )作能力,為成為適應社會(huì )需求的綜合型西點(diǎn)師打下堅實(shí)基礎

想要了解更多的相關(guān)內容,可以直接撥打免費服務(wù)熱線(xiàn):17706710906!