顛覆傳統的裱花風(fēng)格,現代陶藝手法與傳統蛋糕制作的巧妙結合,兼具藝術(shù)性和觀(guān)賞性的陶藝蛋糕,將人們的審美理念和現代技藝完美地體現了出來(lái)。在4月26日港焙西點(diǎn)學(xué)校余杭校區舉辦的"雅韻"陶藝蛋糕大賽上,來(lái)自港焙西點(diǎn)學(xué)校西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)們?yōu)榇蠹規?lái)了一場(chǎng)傳奇的陶藝蛋糕盛宴!

本次大賽主要從陶瓷制作工藝與西式蛋糕制作融合方向的技能檢驗參賽選手的西點(diǎn)水平。走進(jìn)比賽現場(chǎng),一股香甜的奶油氣息早已彌漫開(kāi)來(lái),此時(shí)此刻,有一種被甜蜜和幸福包圍的感覺(jué)。

參賽的同學(xué)們個(gè)個(gè)沉著(zhù)自信,只見(jiàn)轉動(dòng)的裱花盤(pán)上,同學(xué)們借助透明刮片、多功能小鏟、燙勺、吸囔等陶藝蛋糕專(zhuān)用工具,對奶油進(jìn)行刮、沾、拍打,熟練地構造著(zhù)各式形狀。過(guò)程緊張而不失穩重,注重大局而不失細節。裱花嘴里五顏六色的奶油富有生命般涂抹在蛋糕框架上,靜謐的蛋糕在綿密奶油的裝扮下瞬間綻放。沒(méi)過(guò)多久,一個(gè)個(gè)散發(fā)著(zhù)誘人奶香的陶藝蛋糕新鮮出爐,猶如一件件精美的藝術(shù)品引人注目。

比賽結束,幾位評委老師對每位同學(xué)的作品都給予了專(zhuān)業(yè)的點(diǎn)評。有的作品更是得到了評委老師的一致好評。一分耕耘一份收獲,相信同學(xué)們在今后的學(xué)習中定會(huì )更加刻苦努力,取得更優(yōu)異的成績(jì)!

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