童年,周楹超就一直有一個(gè)甜美的夢(mèng)想,那就是開(kāi)一家溫馨的咖啡店,伴著(zhù)香濃的咖啡、精美的糕點(diǎn),歲月靜好。

這個(gè)夢(mèng)想一直陪伴著(zhù)周楹超的成長(cháng)。熱愛(ài)西點(diǎn)甜品的她,一有空就喜歡制作點(diǎn)心甜品給家人品嘗;高考后,她決定勇敢去追逐自己的夢(mèng)想。

沒(méi)有扎實(shí)烘焙基礎的周楹超,決定考個(gè)西點(diǎn)證再開(kāi)店。在曾經(jīng)的周楹超,以為考個(gè)西點(diǎn)證是非常容易的一件事,直到咨詢(xún)港焙的老師,才明白原來(lái)西點(diǎn)證書(shū)并不好考。

當西點(diǎn)證成了周楹超遙遠的奢望,夢(mèng)想在現實(shí)的社會(huì )面前敗下陣來(lái),她開(kāi)始冷靜思考自己今后的路。她明白,自己需要專(zhuān)業(yè)的學(xué)習。

就這樣,2016年9月周楹超走進(jìn)了港焙的校園,成為了經(jīng)典西點(diǎn)1607班的一員。而也正是這個(gè)時(shí)候周楹超的夢(mèng)想開(kāi)始了飛翔。

初到港焙,周楹超每天忙著(zhù)基本功訓練。從初的不適應到練習后的嫻熟,周楹超在自己的西點(diǎn)之路上,每天都在一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步和成長(cháng)。雖然每天的生活十分忙碌,但那也是周楹超從未得到過(guò)的滿(mǎn)足。裱花、搓包...這一切都堅定了她的夢(mèng)想。瞄準目標,就能開(kāi)始飛翔!

校園生活除了有緊張的學(xué)習,也有很多休閑時(shí)光,周楹超喜歡畫(huà)油畫(huà)、繡十字繡,更喜歡練毛筆字,修身養性,陶冶情操,在一筆一劃中積淵博之才,得天地靈性,納萬(wàn)物菁華,妙發(fā)靈機,創(chuàng )物我同心的大境。

西點(diǎn)夢(mèng)想正在起飛,周楹超正努力地為自己的人生揮灑出不一樣的色彩。

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