2月25日,港焙"校園文化節"如約而至,場(chǎng)是極其考驗基本功的"百人階段考核"。
此次考核分為西點(diǎn)。上午九點(diǎn)整,西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)階段考核正式開(kāi)始。校區吳主任、教務(wù)胡主任等作為評委出席。
此次階段技能考核主要分為裱花,項目為花卉和生肖??紙?chǎng)上,考評老師發(fā)出開(kāi)始口令后,學(xué)子們開(kāi)始了緊張忙碌地制作,裱花,檢驗的是他們平日所學(xué)所練的技術(shù)水準。
在規定時(shí)間內,他們精心地制作,將精心設計過(guò)的唯美蛋糕裱花呈現在考評老師面前。有些同學(xué)具有天賦,基本功扎實(shí),打造出的裱花作品非常精致,操作的純熟程度得到了現場(chǎng)考評老師們的一致贊揚。隨著(zhù)時(shí)間的推移,一朵朵花瓣唯美綻放,清新脫俗,裱花盤(pán)里邊,百花齊放、動(dòng)物齊聚??己藭r(shí)間結束之前,大多學(xué)子已圓滿(mǎn)完成了規定任務(wù)。
考核結束以后,學(xué)子們迅速離場(chǎng),考評老師們對學(xué)子們制作出來(lái)的作品逐一進(jìn)行打分。
港焙學(xué)校一直秉承"愛(ài)與責任"的辦學(xué)宗旨,會(huì )通過(guò)定期舉行的階段考核來(lái)檢驗同學(xué)們的學(xué)習成果,此次裱花階段考核是同學(xué)們一次總結性考核,通過(guò)考試讓同學(xué)們了解自身的掌握情況,為自己的西點(diǎn)夢(mèng)想奠定基礎。
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